客悦来打破传统餐饮管理模式的漏斗，完全智能化的餐饮管理方式主要从以下几个方面来展示：

　　收银员舞弊：等客人结完帐再退菜，退的钱自己收下;结完帐把原始单销毁，多的钱可以自己收下;算错多收钱自己可以收下;酒水员舞弊退客人的酒水，销售自己带的酒水，获取暴利。

　　跑单：因上菜速度慢，客人催菜，服务员去厨房催菜，客人乘机走人;或者因上菜慢最后上来但客人拒绝付款。

　　漏单：厨师看不清单子，做错菜;服务员催的急有时会重菜;做菜速度慢，菜品被客人退回。

　　丢单：手写单到厨房的只有一联，各个档口都会抢着用单子，忙时往往会丢单;餐饮软件不稳定就会有丢单现象，丢单是餐饮界"兵家大忌"。

　　交接班账目混乱：收银部、传菜部、厨师部、库房等采用手写单据，财务部要核对手写单据，交班报表与营业日报表不一致，财务对账麻烦费时费力;

　　会员管理：没有一套完善的会员管理系统，导致老客流失，无法吸引新客。

　　使用客悦来智能餐饮管理系统：

　　收银员舞弊：云端收银管理系统：智能化的收银管理系统防止漏帐、错账、对不上账。

　　跑单：详细统计消费类型，就餐人数，以及订单来源消费金额以及打折与实付等等情况，时刻掌握店面经营的状况。

　　漏单丢单：：打印机区分前台和后厨打印，后厨打印可以到各个菜品间的菜品自助打印，这就不会漏菜，上错菜了。

　　交接班账目混乱：支持早晚班、混合班等多种班制的交接班，交班小票清晰，不用反复核对，减少交班时间

　　会员管理：通过用户信息、消费行为进行会员画像，使用大数据分析，为会员定制个性化的营销方案，进行会员的唤醒、复购、到店转化、多维度增加销售机会、卡券货架等门店管理工具，提高到店转化率、可为商户提供精心的会员营销策划与实施服务。

　　智能餐厅已然成为一大发展趋势，也成为广大餐饮商家准备转型的方向，抓住机遇就抓住了市场，客悦来智能餐饮管理系统也是被广大商家所接受和认可的放心产品!

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