蔬菜营养是怎样流失的

白萝卜：中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗1氧化剂，能抑制黑色素合成，鹅配送，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

　　冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。

　　芦笋：芦笋富含硒，肉类配送，能抗衰1老和防治各种与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

蔬菜营养是怎样流失的

甘薯：甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，吴江配送，补虚乏，益1气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

　　蘑菇：蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素，脂肪低，无胆固醇。食用蘑菇会使女性雌激1素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

　　大家伙都知道，不管是肉还是蔬菜，“新鲜”二字尤为重要。甚至在大多数眼里，新鲜跟健康是直接挂钩的。但是，其实新鲜的食物在烹饪时如果方法不正确，食品配送，营养也是没有多少的。根本达不到我们的要求。

每天摄取适量的水果，不但可以防ai，有些水果吃了还会让你的肌肤晶莹剔透呢！下列的水果不但各个具有美化肌肤的功效，对身体其他器1官也都有相当的助益。

　   柠檬：预防感1冒，消除疲劳。

　　猕猴桃：预防雀1斑黑斑、抑制便1秘、防止伤风、动脉2硬化、高1血压、消除疲劳，帮助消化。

　　葡萄柚：富含维生素C，可消除疲劳

在抗ai水果中，草莓的作用位居榜首。因为新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止ai细胞的形成。橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等，含有丰富的生物类黄酮，能增1强人体皮肤和肺、胃肠道及肝1脏中某些酶的活力，同时，还可增1强人体对抗ai物质——维生素C的吸收能力。而维生素C可增1强免1疫力，能阻止强致ai物质亚硝1胺的形成。