配送安排：

1、时间安排：准时拣货、发货。

2、运输安排：安排货车进行夜间配送，避免交通的堵塞，选择最短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点，选择路况最1好的运输路线。

3、保鲜方案总体设计思想：

诺福消毒1剂产品是随水流走的，在整个分装过程中，凡是用水的地方，都可以应用诺福消毒1剂，同时，诺福消毒1剂严格控制人员、器具，其他物体表面的细菌数目，蔬菜配送，从源头上减少细菌污染程度。

蔬菜要如何加工才能最1大程度的保证其营养价值

蔬菜不宜用清洁剂清洗，新鲜蔬菜配送，很多人为了能够洗净蔬菜上的残留农1药，有机蔬菜配送，会在洗菜的盆里放入清洁剂。其实，当蔬菜快要成熟的时候就不会再打农1药了，新鲜蔬菜配送中心，而在这期间残留农1药早就随空气飘走了，所以直接用清水清洗就可以了。否则清洁剂是很难从蔬菜表层中清洗掉的。除非洗上几十次，最后蔬菜也洗烂了，各种营养素也没了，而且还浪费了大量的时间。