化学性质 【外观性质】无色液体，有微弱的特殊臭味。【溶解性】与水混溶，可混溶于多数有机溶剂。【熔点 】-61 °C【比旋光度 】0.94 º【沸点 】152.8 °C(lit.)【密度 】0.948 g/mL at 20 °C【蒸气密度】2.5 (vs air)【蒸气压】2.7 mm Hg ( 20 °C)【折射率 】n20/D 1.430(lit.)【闪点 】136 °F】

DMF 非水溶液滴定用试剂，乙烯树脂和乙炔的溶剂，有机合成，光度测定，气相色谱固定液（使用温度50℃，溶剂为甲醇），分离分析C2-C5烃，并能分离正、异丁烯-[1]及顺、反丁烯-[2]。农药残留量分析。有机合成。肽的合成。照相工业用。DMF的毒性作用机制尚未完全明了，现在认为与其体内代谢过程有关。DMF其甲基烃基化，生成N-甲基-甲醇酰胺（HMMF），HMMF部分脱羟甲基分解成甲基甲酰胺(NMF）和甲醛