现在越来越多的人接触到蒸烤箱，买了的人都知道蒸烤箱可以做出很多美味的菜品，没买的很多人会问，蒸烤箱和普通的商用烤箱有什么区别？为什么同样是烤箱，两者差别却那么大。商用烤箱只能用来烤面包、蛋糕，而蒸烤箱却可以用来制作各种菜品，煎炒烹炸一台蒸烤箱全能解决。那么下面来详细的讲一下两者到底有什么区别。

1. 蒸烤箱不是商用烤箱，更不是普通的家用烤箱；

2. 蒸烤箱通常适合商用，极少适用家庭，有的品牌有，但价格昂贵；

3. 蒸烤箱集蒸、烤、煮于一身，不单单只有一个烤的功能；

4. 蒸烤箱可以设置不同菜品菜单，做出来的菜品味道标准化，特别适合量大；

5. 蒸烤箱可以节省人工，一个人只要会操作蒸烤箱，有菜品配方就完全可以不用厨师；

6. 蒸烤箱可以节省许多投资，一台设备可以兼顾许多设备功能，例如烤箱、焗炉、蒸饭车等；

7. 蒸烤箱占地面积小；

8. 蒸烤箱可以烤羊肉、牛排、鱼等，也可以蒸饭，还可以用来烤蛋挞等甜点，适用范围很广。

 蒸烤箱对于需求量较大的酒店各种宴会、大型后厨食堂或者餐饮连锁店，通过蒸烤箱就可以达到菜品速度快、质量一致、批量大的效果，而且做出的菜品健康美味，优于其他传统的烹饪设备，并且适用于中西餐的烹饪，符合经济效益。所以买一台蒸烤箱是很好的选择，我公司佳斯特蒸烤箱、MKN蒸烤箱、rational蒸烤箱均有销售。如果您有关于蒸烤箱的问题，欢迎来电咨询.