自制酵素有风险

蔬菜水果表面的微生物组成十分多样。除了发酵所需要的酵母菌或乳酸菌外，还有包括致病菌在内的其他微生物。一旦制作过程中不注意卫生，混入了杂菌，就可能对人体产生危害。

如霉菌产生的展青霉素，又称棒曲霉素，在动物实验中表现出神经毒性、胚胎毒性和一定的致ai性，并且对动物免疫系统具有抑制作用。发酵过程比较容易产生亚硝的酸盐，自制酵素的菌种不易控制，其中的亚硝的酸盐含量也无法监测，具有潜在危害。

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酵素对人体有什么作用？

1.酵素能够又有效防止掉头发还能够有效帮助促进毛发生长。吃酵素能够改善毛囊的血液循环和营养供给，并且能够帮助分解血液中含有的老化物等物质，日本进口酵素代理商 ，不断增强细胞的活力。帮助改善褪发、头发稀少、头皮痒、头皮油、白发等等问题。

2.酵素能够帮助防止醉酒，以及因为酒精摄入过量引起的急性中毒等等。因为酵素含有的分解功能，日本进口酵素价格 ，能够较快的将血液中含有的酒精灯物质进行分解，日本进口酵素，以达到解酒的目的。

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