产区：法国玛歌

 

级别：AOP法定保护产区葡萄酒

 

葡萄品种：赤霞珠梅洛品丽珠小味儿多

 

酒精度：12.5%

 

年份：2005

 

酒评：香味宜人持久，开瓶后半小时后，口感逐渐圆润柔和。红色桨果的香甜开始显现，后味悠长，橡木陈酿带来的香气在开瓶后一到两个小时愈加浓郁，收结优雅而又不失厚重，是一款具备高贵风范的上梅多克佳酿。本酒有醇郁的黑加伦子品味，圆润的口感逐渐变得更为丰满，颇为平衡。桨果和烟草气息贯穿始终，口味适中，单宁结实，回味柔和。

 

产区介绍：

玛歌（Margaux）产区位于吉伦特河的左岸，北临圣朱利安产区。玛歌的葡萄酒自高卢罗马时代以来就享誉全世界。玛歌周围的5个村庄构成了这个产区，总共有1400公顷葡萄园，年均产量在78 000百升左右。玛歌产区优质的葡萄酒应该归功于当地的好土壤，砂砾冲积层下的石灰石和粘土，土壤排水性能佳等，当地靠近广阔的吉伦特河，气候温和，优越的自然条件非常利于葡萄树的生长和果实的成熟。玛歌产区葡萄酒的特点是具有厉害的酒香，其酒香复杂而有层次，既有花香，又似果香和木香，其酒质精致、幽雅、平稳、深沉和圆滑，酒身较轻，但香浓无比，即使是玛歌村的一般的葡萄酒也同样具有非常不错的品质。

 

 

葡萄品种介绍：

赤霞珠-Cabernet Sauvignon  赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种。

主要味道特性:青椒及黑醋栗;橡木，香草，咖啡香气  赤霞珠味道比较广泛，当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道，如果时相当成熟的赤霞珠，它的味道较，通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道，加州，智利，澳洲，法国，意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟，酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈，

有藏酿之质。其特点是最能表现黑加仑子味，蜜瓜味、甘草味，酒体结构丰厚结实，酒力强劲。

 

 

梅洛-Merlot   梅洛也是受欢迎的红葡萄品种。梅洛之所以受欢迎是因为它早熟、鲜嫩且多产，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。也可以广泛用作与其它葡萄品种混合成成熟平衡的红酒。梅洛在较凉的地方长势良好。

主要味道特性：青椒及黑醋栗；巧克力及香料味特性 跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄，其果皮较薄，因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅，丹宁较温和没赤霞珠那般较劲。用相当成熟的梅洛葡萄来酿造的葡萄酒富有黑醋栗.黑莓.蓝酶.巧克力味，略带香料味道。法国波尔多.美国加州.智利所出产的梅洛红葡萄酒，最能表达梅洛葡萄的原始味道。  

 

 

 

品丽珠Cabernet Franc别名CABERNET FRANC佛朗 为法国古老的酿酒品种，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龙珠的姊妹品种。她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)

和梅洛(Merlot)，不过世界知名的Chateau Cheval Blanc(白马酒庄)却以她为主要成份。温度低而湿润的泥土的地区较适合吕丽珠的生长，她钟情大陆型气候，且不怕在收割期碰上恶劣的天气。CABERNET FRANC佛朗（C.F.）  主要味道特性：青草及红莓子；铅笔芯的气味  佛朗是赤霞珠的远亲，产自法国波尔多区的佛朗葡萄酒，气味较芳香，酒体柔润富有红莓子.红嘿醋栗味道。产自较北面产区的罗瓦尔区或意大利的东北部的往往会有青草的气息。佛朗经常被称为富有铅笔芯气味的葡萄品种。

 

 

小味儿多Petit Verdot

来源于法国，是今天波尔多地区用于勾兑红葡萄酒的5个经典品种之一。在梅多克地区它的重要性曾经一度比赤霞珠都高，后来由于有成熟晚的劣势，才逐渐失去了其优势地位。今天在梅多克南部地区小味儿多仍然种植广泛。

在勾兑波尔多红酒时，小味儿多贡献出浓郁的风味和深沉的色泽。在法国之外，小味儿多在智利、美国加州的内帕谷等地都有比较多的栽培。

小味儿多只用于勾兑葡萄酒，它的香气中含有香料和胡椒的味道，在风格上与西拉非常相似，由于具有厚而色泽深沉的果皮，为勾兑葡萄酒提供了美妙的颜色。

 

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