葡萄品种:龙舌兰
级别:知名龙舌兰品牌
酒精度:35.0%
规格:750ml
香味:淡淡的热带植物香味
色泽:无色
搭配菜肴:各类中餐菜肴
建议醒酒时间:即开即饮
较佳品尝温度:随意
卖点:拥有70年以上荣耀历史的懒虫龙舌兰酒。获得全球人青睐的酒瓶设计。
龙舌兰酒〈Tequila〉: 又称'特基拉酒',是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为'龙舌兰'烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。龙舌兰是一种仙人掌科的植物,通常要生长12年,成熟后割下送至酒厂,再被割成两半后泡洗24小时。然后榨出汁来,汁水加糖送入发酵柜中发酵两天至两天半,然后经两次蒸馏,酒精纯度达104proof一106proof,、此时的酒香气突出,口味凶烈。然后放入橡木桶陈酿,陈酿时间不同,颜色和口味差异很大,白色者未经陈酿,银白色贮存期最多3年,金黄色酒贮存至少2一4年,特级特基拉需要更长的贮存期,装瓶时酒度要稀释至80proof一100proof。特基拉市〈Tequila〉一带是为Maguey龙舌兰的品质良的产区,且也只有以该地生产的龙舌兰酒,才允许以Tequila之名出售;若是其它地区所制造的龙舌兰酒则称为Mezcal。
特基拉酒的口味凶烈,香气很独特。特基拉酒是墨西哥的国酒,墨西哥人对此情有独钟,饮酒方式也很独特,常用于净饮。每当饮酒时,墨西哥人总先在手背上倒些海盐末来吸食。然后用淹渍过的辣椒干、柠檬干佐酒,恰似火上烧油,美不胜言……40度 它的口味,刚劲独特,最为地道的引用方法是在虎口撒上少许盐,先添上一口盐,再喝一口,然后含一片柠檬...
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