产地：        澳洲

                 

葡萄品种：        Shiraz色拉子

         

类别：        干红

         

酒精度：        15.4%

         

年份：        2004

         

试品温度：        16-18°c

         

储存条件：        避光或常温下卧放或倒置

 

品酒手记:色拉子葡萄赋予这款葡萄酒富有黑樱桃芳香和胡椒的辛辣的筋骨，在橡木桶中的陈酿给予这款葡萄酒胡椒、咖啡和香草的香气，与葡萄本身的风味相辅相成。入口柔顺的口感；建议于五年内享用，适合于挚友一同分享。

 

食物搭配:配以牛扒、烤肉、熏肉，烘托出这款酒的平衡和饱满馥郁。

 

 

葡萄品种介绍：

西拉子-Shiraz(Syrah) 西拉子是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体，在赤霞珠与黑比诺之间，具藏酿价值。完全成熟时，如上等黑比诺一样质地柔滑而浓郁。西拉子是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长较佳。但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。

 

 

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