产国：罗马尼亚

 

葡萄年份：2007

 

酒精度：13.5%

 

葡萄品种：黑皮诺

 

酒评：此款葡萄酒陈酿得非常好，葡萄酒的原产地受严格控制，有类似成熟樱桃和覆盆子的红色水果的香味，并略带有烟草的气息。单宁成熟，橡木桶给予葡萄酒更充足的单宁，更好的支撑着整款葡萄酒。为保留一些微妙的香气，现代化科技的干预控制到较低，因此瓶底有少许沉淀物实属正常现象。较佳侍酒温度为17℃.适合搭配白肉或是红肉，野味，意大利面或是奶酪。

 

 

产国介绍：

罗马尼亚是世界十大葡萄酒酿造国之一。罗马尼亚人称自己的国家是'葡萄酒的土地'，罗葡萄酒因质量上乘、工艺独特，屡次在世界性的葡萄酒展览及比赛上摘金夺银，罗葡萄酒在国际上的知名度日渐提高，尤其是Feteasca Regala和Recas黑姑娘等罗特有的葡萄酒品种越来越受各国消费者的喜爱。对于每一个葡萄酒生长区域的一般特征来说，由于不同的生态气候条件所导致的差异，从而诞生了许多葡萄园(罗马尼亚'Podgorie')和葡萄种植兼葡萄酿酒业中心(罗马尼亚'中心Viticole')一共有6个主要葡萄种植兼葡萄酿酒业地区，37个葡萄园，和123个葡萄种植酿酒中心。

 

 

葡萄品种介绍：

黑比诺-Pinot Noir又称为黑皮诺 黑比诺是名贵红酒用葡萄的皇后。其酒体温柔清雅，其特点是年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充盈而复合，并带有较明显的草莓和樱桃的香气。黑比诺可以酿出全世界最令人兴奋的红酒，但美玉有瑕，黑比诺是公认难以栽植的葡萄品种，其果粒虽成熟较早，但脆弱、皮薄、易腐烂.主要味道特性：草莓及红莓子；可乐香料及野味气味 黑皮诺葡萄是一种较脆弱，较容易受大自然气候影响的葡萄品种，故种植黑皮诺葡萄的风险也较其它葡萄品种为大，所以一般用黑皮诺酿造的葡萄品种都会略为昂贵。富有独特的红莓子，草莓及樱桃味道的黑皮诺会略带一点薄荷及蔬菜的气味，如果采用较成熟的黑皮诺来酿造葡萄酒则富有果酱，黑松露，野味及皮革的味道。较具代表性的国家有法国（布根地区），新西兰，美国俄纳冈州，甚至澳洲及智利也有不错的表现。

 

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