产地: 西班牙
葡萄品种: 100% 赤霞珠
类别: 干红
酒精度: 12%
年份: 2009
试品温度: 16-18
储存条件: 避光或常温下卧放或倒置
'2012中国葡萄酒大奖银奖'
品酒手记:深宝石红色,蕴含成熟果味的清香,以及浆果、葡萄干、茴香、松木、烟草和巧克力的香气。中度的酒体略为浓郁,口感圆润愉悦,和谐平衡,单宁柔和,回味美妙。平衡而细腻的酒体中蕴含浓郁果香,优雅的丹宁让人回味。
食物搭配: 适合搭配海鱼、白肉、烤制品等多种食物,是一款比较百搭的酒。
葡萄品种介绍:
赤霞珠-Cabernet Sauvignon 赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种。主要味道特性:青椒及黑醋栗;橡木,香草,咖啡香气 赤霞珠味道比较广泛,当葡萄不完全成熟时,它的味道会略带青草及青椒味道,如果时相当成熟的赤霞珠,它的味道较,通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道,加州,智利,澳洲,法国,意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟,酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈,
有藏酿之质。其特点是最能表现黑加仑子味,蜜瓜味、甘草味,酒体结构丰厚结实,酒力强劲。
产地介绍:
西班牙葡萄酒产区 西班牙是世界上种植葡萄面积较大的一个国家,葡萄品种非常的多元。主要以红葡萄酒为主,也有相当出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,当然还有出名的雪莉酒,西班牙的葡萄酒产量仅次于意大利和法国。西班牙各地几乎都生产葡萄酒,产区有里奥哈、斗罗河谷、瓦尔德佩纳斯、拉曼恰等。
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