酒庄：ROYAL LEAF

 

葡萄品种：赤霞珠

 

葡萄年份：2012

 

酒精度：14%vol

 

原产地：南澳产区

 

配餐食物：烤肉、牛排

 

饮用温度：16℃-18℃

 

君叶RL118赤霞珠干红葡萄酒来自澳大利亚东南部优质的赤霞珠葡萄酿造，果味浓郁，酒体顺滑，余味悠长。

 

葡萄品种介绍：

赤霞珠Cabernet Sauvignon ： 赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种。

主要味道特性:青椒及黑醋栗;橡木，香草，咖啡香气  赤霞珠味道比较广泛，当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道，如果时相当成熟的赤霞珠，它的味道较，通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道，加州，智利，澳洲，法国，意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟，酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈，有藏酿之质。其特点是最能表现黑加仑子味，蜜瓜味、甘草味，酒体结构丰厚结实，酒力强劲。

 

产区介绍：

南澳有四大的产区： 

一、巴罗莎谷(Barossa Valley)以产全澳最出名的西拉(穗乐仙)而闻名于世。它的西拉丰厚、辛辣，可久存。澳洲的两大酒王奔富Grange和汉斯基-神恩山Henschke - Hill of Grace都产于此区。  

二、麦嘉伦谷(McLaren Vale)同样是以产西拉闻名。麦嘉伦谷的西拉新鲜、复杂而且果味甜美，与巴罗莎不完全一样的风格，从而满足不少饮家的爱好。

三、古纳华拉(Coonawarra)以产丰厚浓郁、略带香味泥土气息的赤霞珠(嘉本纳沙威浓)见称，是最早成名的澳洲赤霞珠产区。  

四、嘉拉谷(Clare Valley)以产有力而高雅的赤霞珠和干爽怡人的雷司令(Riesling)。 

 

 

 

 

 

 

 

 

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