产 地 智利,莫莱山谷,百川酒庄
级 别 特级珍藏
酒 精 度 13%
年 份 2010
口感分类 辛香、浓郁、饱满
葡萄品种 100%西拉 (Syrah)
主要香味 成熟莓果、香料、皮革
酒品描述 深宝石红色泽,浓郁的烘培咖啡豆、野生浆果、黑樱桃、药草香气,酒体扎实饱满,质地柔滑绵密,余韵悠长美妙。
搭配菜肴 牛排、羊排、奶酪
品尝温度 18-20℃
醒酒时间 30分钟
产区介绍:
莫莱山谷(Maule Valley) 在圣地亚哥往南是莫勒山谷(Maule Valley)。莫勒谷生长着31800公顷的葡萄;是智利较大的葡萄种植产区。它也是智利最为传统的产区,因主要出产红酒而知名。它和麦坡谷(Maipo Valley)种植最广的葡萄都是赤霞珠。莫莱山谷(Maule Valley)出产的红酒占到其总产量的75%;而麦坡谷(Maipo Valley)比例更高,达到84%。位于莫莱山谷(Maule Valley)的知名酒庄有Via Wines, Corral Victoria, Calina, Balduzzi, Cremaschi Furlotti, El Aromo, Julio Bouchon, Lomas de Cauquenes和Carta Vieja。Vi?edos Puertas是一家规模很大的散装酒生产酒厂,最近开始出产一些赢得国际大奖的葡萄酒。
葡萄品种介绍:
西拉子-Shiraz(Syrah) 西拉子是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体,在赤霞珠与黑比诺之间,具藏酿价值。完全成熟时,如上等黑比诺一样质地柔滑而浓郁。西拉子是一种晚熟品种,色泽较深,在温暖的土质如花岗岩土壤中生长较佳。但如种植过密,它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。
广州朗玛峰酒业
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