原料与辅料：葡萄汁、二氧化硫

 

酒精度：12.5%vol

 

原果汁含量：100%葡萄汁

 

等级：VDP

 

原产地：法国  波尔多

 

产品类型：干型

 

葡萄采摘年份：2012年

 

法国龙船庄园介绍：

龙船庄园位于圣朱利安公社的东南末端处，靠近Beychevelle镇。庄园总面积250公顷，葡萄种植面积占90公顷。土壤为深厚的加隆河砂砾土，葡萄种植比例为62%赤霞珠，31%美乐，5%品丽珠，2%小维度。葡萄树平均树龄28年，种植密度10,000株/公顷。

酿造工艺：实行控温发酵，温度保持在30oC以下，之后就在橡木桶中陈酿18个月，其中每年所使用的橡木桶中要有50%的新橡木桶。

品鉴记录：龙船庄园(正牌)：龙船庄园早就以非常细致优雅且顺滑的葡萄酒而著称，现在由于勾兑时加入了更多的赤霞珠，所以已经变得更加丰富，风味更充足了。

较佳年份：龙船庄园(正牌)：2000、2005、2006、2009、2010

产地介绍：

波尔多（Bordeaux）

在法国葡萄酒酒标中，我们经常可以看到'Chateau'（酒庄），这个法语单词，它原意上是指城堡，后来慢慢演变成酒庄的含义。这并不是说某个酒庄一定要有城堡建筑，即使是没有城堡的酒庄也可以使用'Chateau'一词。现在'Chateau'的含义更多的是指葡萄酒是由在某块特定的土地上种植的葡萄酿造而成的，而不是外购葡萄酒后进行装瓶。我们经常会遇到另外一个术语'优质葡萄酒（Grand Vin）'，这在很多时候暗指葡萄酒是由酒庄（Chateau）生产酿造的，同酒庄本身的地位高低和葡萄酒的品质高低没有太多的关系。

波尔多产区原产地控制命名的产区等级大致包括：

地区级（Regional）

波尔多AC（Bordeaux AC）：红葡萄酒和干白葡萄酒

波尔多红葡萄酒（Claret）：英国术语，指波尔多红葡萄酒

波尔多AC（Bordeaux Superieur AC）：比波尔多AC葡萄酒的酒精含量更高的葡萄酒

梅多克（Medoc）——仅限红葡萄酒

梅多克AC（Medoc AC）

上梅多克AC（Haut-Medoc AC）

波雅克AC（Pauillac AC）

玛歌AC（Margaux AC）

中级酒庄（Cru Bourgeois）：梅多克产区葡萄酒等级，所产的葡萄酒一般不及1855年列级酒庄葡萄酒品质好。

列级酒庄（Cru Classe）：一般指1855年分级中的列级酒庄，可以作为葡萄酒品质的参考标准。

格拉夫（Graves）——红葡萄酒和干白葡萄酒

格拉夫AC（Graves AC）

佩萨克-雷奥良AC（Pessac-Leognan AC）：格拉夫产区中葡萄酒品质较优异的产区

列级酒庄（Cru Classe）：佩萨克-雷奥良产区内较好的酒庄

圣埃美隆（Saint-Emilion）——仅限红葡萄酒

圣埃美隆AC（Saint-Emilion AC）

圣埃美隆列级AC（Saint-Emilion Cru Classe AC）：圣埃美隆产区内高端葡萄酒

波美侯（Pomerol）——仅限红葡萄酒

波美侯AC（Pomerol AC）

 

 

 

 

 

 

 

 

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