葡萄酒种类 : 甜白
产地 : 德国,莱茵黑森
级别 : 'QBA Auslese 逐串精选酒 '
葡萄品种 : 100%雷司令Riesling
酒 精 度 : 10.5%
香味 : 菠萝,哈密瓜等黄色水果的香气
色泽 : 中度金黄
搭配菜肴 : 海鲜或各种新鲜沙拉
建议醒酒时间 : 15分钟
较佳品尝温度 : 8-10℃
酒品描述 : 这是一款令人愉悦的葡萄酒,只采收完全成熟葡萄串或被贵腐菌感染的葡萄精心酿制,天然含糖量 :83 °到100 °,酒香和口感都浓郁丰满,清爽、优雅、散发出迷人的果香的优质葡萄酒。深获年轻人喜爱的葡萄酒,是德国葡萄酒产量最多的一个等级。
产区介绍:
莱茵黑森 RHEINHESSEN 成千小丘的丘陵地带位于沃尔姆斯到美因茨之间莱茵河及其支流地带较大的弯道区内。从维斯瓦尔德到宾根地区。这个德国较大的葡萄酒产酿区出产品种丰富多彩的各种葡萄酒。具有革新意义的葡萄酒,如莱茵黑森西万尼(Rheinhessen Silvaner),或是黑森精选(Selection Rheinhessen),以及日益增长的白,黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒都是该地区的亮点。经典酒,白丽瓦娜(Rivaner),西万尼(Silvaner),和雷司令(Riesling)占据了主要的产量和地位。同时,果香型的品种也在该地区收获丰厚,如虹葡萄品种葡萄牙人和多菲德(Dornfelder)。
葡萄品种介绍:
雷司令-Riesling 雷司令,的白葡萄品种,因为耐寒抗冻,是德国寒冷地区和法国阿尔萨斯地区的主要酿酒品种,在世界其它产区也不少见。所酿的酒种类多、变化大,从干型到甜型均有,也是酿制冰酒的主要品种。该葡萄有着许多别名,如Weisser Riesling、Rhine或Rhein Riesling和White Riesling。在美国加州常被称为Johannisberg Riesling,在意大利则被称为Riesling Renano。优质的雷司令葡萄酒有着长久的陈年潜质,经陈年的葡萄酒在花的芳香中有着蜂蜜、坚果和烘焙香,并因为常常散发轻微的煤油气味而凸现其品种的特色。主要味道特性:蜂蜜,苹果;青柠,蜜桃味道 在法国瓦尔萨斯出产的雷司令较干口没有原产地德国出产的雷司令般较多样化,由干口以至用来酿做冰酒类型的都有,主要决定于葡萄的成熟程度。它有蜂蜜,苹果,青柠及蜜桃味道,果味芳香,是女士们较喜爱的葡萄品种之一。在澳洲,新世兰出产的雷司令都有很好的表现,但价格不便宜。
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