原 产 国：西班牙
产 区：佩内德斯
年 份：2011
类 型：起泡葡萄酒
级 别：D.O.
葡萄品种：马卡贝奥 , 夏雷洛 , 帕雷亚达
酒 精 度：11.5% vol
酒体风格：此款酒选择较好土地上的较好的马卡贝澳,夏雷洛,帕雷亚达葡萄，在酒庄的Sant Sadurni d’Anoia 通过精心酿造，培育成熟。酒体呈浅黄色色，气泡充盈饱满，拥有成熟水果的香甜味道，口感温润，持久留香。适饮温度为6-8℃
品牌简介：Covides作为葡萄种植和酒类生产商的代表作品Ferriol，是佩内德斯产区红酒和气泡酒的代表。拥有超过2300公顷的葡萄种植园，严格细致的工作流程和先进的技术设备保证了Covides成为西班牙加泰罗尼亚自治区排名靠前的合作企业，同时也是世界上排名第7位的佩内德斯产区气泡酒生厂商。
葡萄品种介绍：
马卡贝奥(Macabeo)是西班牙名称，指一种重要的地中海白葡萄品种。广泛种植在西班牙东北部和法国南部地区，被称为'Macabeu'(马卡布)。 在西班牙，也叫作'Viura'(维奥娜)。
马卡贝奥是酿造卡瓦(Cava)葡萄酒三个品种之一。马卡贝奥在卡瓦起泡酒的酿制中展现着优雅与花香的特质，马卡贝奥在卡瓦调配中约占近一半的比例。马卡贝奥另一个吸引人的特点是，它能够一定程度的抗氧化，生产出年轻、酒体轻盈的白葡萄酒。因此，西班牙里奥哈地区在重新选种 种植葡萄的过程中，90%都选择了马卡贝奥，为的就是平衡里奥哈地区重酒体、充满橡木味道的陈年当地法定品种葡萄酒。在法国鲁西雍(Roussillon)地区十分受推崇，它目前是法国种植面积比较靠前的葡萄品种之一。在法国的鲁西荣丘，马卡贝奥做维桃红酒中调配品种或生产品质十分不出彩的白葡萄酒。晚收的马卡贝奥可以作为调配品种，也可以在鲁西荣单独酿造甜酒。在朗格多克(Languedoc)，米内瓦(Minervois)和科比埃( Corbieres)，与布布兰克(Bourboulenc)、白歌海娜(Grenache blanc)混合调配。
夏雷洛Xarel·lo原产于加泰罗尼亚地区的葡萄园，更准确地说来自于圣萨杜尔尼城(Sant Sadurní d'Anoia)附近。她主要被用于白葡萄酒以及卡瓦酒的酿造。其生产的白葡萄酒归于原产地贝内代斯(Penedès)。1989年，其种植面积为8879公顷。夏雷洛喜肥沃土壤，土壤肥力不足会引起其产量的急剧下降。由于对霜冻和霜霉病较敏感，夏雷洛的产量很不稳定。采用夏雷洛酿造的白葡萄酒颜色较深，偏黄，酒体浓郁，酒精度和酸度较高。其品质会随陈酿逐步提升。在静酒的酿造中，她可以被用于酿造单品种白葡萄酒。但在卡瓦酒的酿造中，主要用于和马卡贝乌以及巴莱雅达混合酿造。
帕雷亚达(Parellada)原产于西班牙的白色葡萄品种。西班牙当地的起泡酒的酿造中，当地品种使用非常多，维奥娜(Viura)、帕雷亚达(Parellada)、沙雷洛(Xarel-lo)是非常成功的酿造起泡酒的品种，其中帕雷亚达是这三个品种中种植数量最少的一个。帕雷亚达在土壤相对贫瘠、气候凉爽的地区，细致优雅，高品质的葡萄酒。但是在肥沃的土地上却长出品质很低的葡萄。帕雷亚达的果粒颗粒大， 并且果穗松散，对贵腐病有很好的抗性。酿酒的时候与霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)调配效果良好。同样适合陈酿，在托雷斯(Torres)有不少木桶陈酿型的葡萄酒。
产区介绍：
佩内德斯：
佩内德斯是加泰罗尼亚（Catalonia）自治区较大且最重要的葡萄酒法定产区（DO），这不仅表现在其葡萄酒的产量上，也表现在其葡萄酒的品质上。。该产区靠近加泰罗尼亚的首府——巴塞罗纳（Barcelona），这不仅为佩内德斯葡萄酒提供了一个现成的市场，还为其葡萄酒的出口提供了一个门户。
佩内德斯盛产卡瓦起泡酒（Cava），是西班牙现代酿酒革命的中心。在20世纪下半期，该产区在酿酒方法上进行全面转型，引进了不锈钢罐和温度控制法。随着卡瓦起泡酒酿造业的蓬勃发展，种植成本更高的优质葡萄和收获期较早的葡萄的需要量渐长，嗅觉灵敏的酿酒商利用这一时机改善加工技术，并不断提高葡萄酒的品质。现在，该产区的葡萄酒已经享有很高的声誉。从整体上来说，佩内德斯所产的白葡萄酒果香浓郁，酒体轻盈，十分突出，风格清新，适合当年饮用。桃红葡萄酒具现代风格，呈覆盆子粉红色，浓烈浑厚，芳香四溢，清新可口。红葡萄酒多为年轻的红葡萄酒，酒精度偏低，并带有某种草药味，用木桶熟成的葡萄酒，多由单一的外国品种，主要为赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）酿制而成，有时也会用外国品种与当地葡萄品种混酿。
广州朗玛峰酒业
企业电话：市场一部： 市场二部：
市场经理：万里联系电话： QQ：1874459976
市场经理微信咨询二维码：