产地：西班牙 埃斯特雷马杜拉

 

葡萄品种：西拉，赤霞珠，丹魄

 

级别：DO

 

酒精度：14% vol

 

品评：小哈布拉，西班牙高端酒庄出品，凭借他独特的气质与魅力，吸引了全球的目光，跻身品行列。酒体浑厚，层次感强，极具大酒风范。限量市场，选择性地分布，一种你不能错过的奢华。

 

 

 

 

产区介绍：

埃斯特雷马杜拉Extremadura是西班牙的一个自治区，处于西班牙的西南部，毗邻葡萄牙。该产区位于伊比利亚高原，与Andalucia隔Sierra Morena山脉相望，与中央平原和Castile之间隔着Sierra de Gata山脉。Extremadura一直以出产优质葡萄酒而闻名，尽管酿酒历史十分悠久，但出产的葡萄酒却并未引起国际市场的注意，一个最基本的因素就是当地的酿酒厂至今尚未采用现代的酿酒技术。1999年Ribera del Guadiana法定产区成立，所产葡萄酒代表了Extremadura的较高水平。如今走向世界的目标同样促进了当地葡萄酒品质的提高。Extremadura气候较为多变：沿海地区较为温和，内陆地区多为地中海气候。River Guadiana夏季较为炎热，气温高达40摄氏度。该产区受欢迎的葡萄品种是Tempranillo，用其酿制的葡萄酒尽显风土气息。此外，还会出产一些白葡萄品种，如Cayetana和Pardina。较具探险精神的酿酒师们为提升产区葡萄酒的整体质量，还会尝试种植国际品种。除了Ribera del Guadiana法定产区，Extremadura的葡萄酒一般只允许标用'Vino de la Tierra Extremadura'。这是一个比法定产区DO更小的范畴，相当于法国的地区餐酒。

 

 

葡萄品种介绍：

赤霞珠-Cabernet Sauvignon  赤霞珠是高贵的红酒葡萄品种。主要味道特性:青椒及黑醋栗;橡木，香草，咖啡香气 赤霞珠味道比较广泛，当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道，如果时相当成熟的赤霞珠，它的味道较，通常有很明显的黑莓味道。美国加州及智利的赤霞珠通常略带薄荷味道。在橡木蕴藏过的赤霞珠红酒会有很强烈的橡木香草味道，加州，智利，澳洲，法国，意大利所出产的赤霞珠红酒味道都有相当不错的表现。在全世界广为种植。其颗粒小、皮厚、晚熟，酿成的酒色泽深浓。葡萄酒浅嫩时单宁酸味激烈，有藏酿之质。其特点是最能表现黑加仑子味，蜜瓜味、甘草味，酒体结构丰厚结实，酒力强劲。

 

添帕尼优-Tempranillo 又叫泰利奥 添帕尼优原产于西班牙北部，字源学上意指'早熟'之意。贫瘠坡地的石灰黏土是其较佳的种植条件，不同于其它西班牙品种，适合较凉爽温和的气候。添帕尼优是里奥哈最重要的品种，主要种植于上里奥哈Rioja Alta和Rioja Alavesa，另外在西班牙北部也普遍种植，但在他国并不。添帕尼优的品质不差，酸度不足是其常有的缺点，酿酒有时与其它葡萄品种相混合。 主要味道特性：草莓，香草；甘草，烟叶 西班牙产酒区RIOJA的主要葡萄品种也是西班牙较具代表性的葡萄品种。泰利奥葡萄酒由新鲜的草莓果香，橡木桶蕴藏过则富有香草，甘草及烟叶香料味道，经陈年过的泰利奥红酒会略带皮革的味道。在传统的西班牙酒或葡萄牙酒都有它的成份。

 

 

西拉子-Shiraz(Syrah) 西拉子是古典红酒用葡萄中的王子。属中浓度酒体，在赤霞珠与黑比诺之间，具藏酿价值。完全成熟时，如上等黑比诺一样质地柔滑而浓郁。西拉子是一种晚熟品种，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长较佳。但如种植过密，它所特有的桑椹果香和黑胡椒味就会变淡。

 

 

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