亿威隆明胶工厂，主要生产和批发销售各种明胶，有食用明胶，工业明胶，医用明胶和照相明胶等。
亿威隆明胶工厂，成立于2009年，位于福建省厦门市海沧区吴冠工业园。我们有10多年的经验，有50多位员工，7.8位技术人员。
一种功能性鱼蛋白，外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，吉利丁片.，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般，为白色粉粒。
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明胶是由动物的皮、骨等组织所含有的胶原蛋白，经部分水解得到的高分子多肽聚合物。
明胶不溶于冷水，但能吸收5～10倍重量的冷水而膨胀软化，溶于热水，冷却后形成凝胶，溶解温度与凝固温度相差很小，约30℃溶解，20～25℃凝固。明胶在空气中易吸潮变质，因此应密封干燥贮存。避免阳光直射、高温、以免结块现象。
明胶的知识，做个简单的介绍：
明胶的工艺：酸法，碱法，混合法。
明胶的种类：食用明胶，工业明胶，医药用明胶，照相用明胶。
明胶的材料：牛皮明胶，牛骨明胶，鱼皮明胶，其他动物皮骨的明胶。
明胶的用途：增稠作用，胶粘作用，塑形作用等等作用。
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食用明胶冻在温热而尚未溶化的糖浆中不会结晶，胶冻被搅碎或加热溶解后还可以重新形成。食用明胶做成的胶冻比海藻胶和果胶冻更富有弹性，它比用蛋白做成的牛皮糖和果汁软糖更好，更易嚼、食用。
明胶与琼脂相混可制得较脆的明胶食品，食用明胶与阿拉伯胶相混可避免产品中胶冻溶化。食用明胶冻几乎不会脱水收缩，吉利丁厂家，也不象琼脂、果胶那样容易从糖果模具中脱下。
食用明胶在糖果工业中被广泛应用，在糖果里加入食用明胶可议显著的改善咀嚼性能，并使这些糖果韧而不粘，在口中留味长久。利用这个特性，明教还被广泛用于肉类罐头、火腿、香肠、牛肉冻、碎肉冻、肉卷等食品中。
三明吉利丁-亿威隆厂家-吉利丁厂家由亿威隆（厦门）生物科技有限公司提供。亿威隆（厦门）生物科技有限公司（www.fj-ywl.com）是一家从事“食用明胶,吉利丁粉,吉利丁片,鱼胶原蛋白”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“亿威隆,纷凡,柔美佳”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使亿威隆厂家在增稠剂中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！