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这次小编将教大家如何来识别蛋白胨是否有过期？下面将为您介绍：

1、带摆动根据生产厂家的不同保质的期限一般也会不同。几年的都会有，可以看一下自己买的蛋白胨上面的生产厂家的保质期限。

2、当蛋白质过期了以后，容易结块，天门蛋白胨，并且闻味道的话呛和酸的感觉会增加，颜色会略变深。

3、蛋白质是一种营养物质，很容易变潮、变质，存放的时候要注意存放在干燥的地方。

蛋白胨需要小心存放，过期的蛋白胨则不能使用了，那么蛋白胨要如何存放呢？

储存于阴凉、通风的环境。远离火种、热源。库温不宜超过30℃。保持瓶盖密封。应与氧化剂分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

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