吉利丁产品的代工贴牌和代理
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超简易草莓可可慕斯(吉利丁粉版)：
1.吉利丁粉加入30CC水融化备用
2.草莓用果汁机打成汁
3.草莓汁微波50秒之后加入砂糖搅拌融化~加入融化的吉利丁搅拌均匀冷却备用
4.鲜奶油打发至8.9分(如果使用植物性鲜奶油~砂糖请减量)
5.打发鲜奶油与冷却的草莓液搅拌均匀冷冻至少6个小时~撒上防潮可可粉即可完成。
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吉利丁粉的原材料和差别
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布丁用！！！
慕斯蛋糕用！！！
烘焙行业用！！！
明胶粉，也叫鱼胶粉，或者吉利丁粉，它们是由明胶经过加工提取得来的。
明胶粉的原料，一般有牛皮的，牛骨的，和鱼皮的。
明胶粉，鱼胶粉，吉利丁粉，在生活中非常的常见，主要是做布丁，慕斯蛋糕等烘焙中。
明胶粉的原料是不同的，那么不同原料的产品有什么不同呢？
牛皮的吉利丁粉是淡黄色的，牛骨的明胶粉是浅白色的，而鱼皮的鱼胶粉是纯白色的。
而在实际上，只有鱼皮的吉利丁粉才算是鱼胶粉。
明胶粉/鱼胶粉/吉利丁粉的使用注意：
1.使用时必须先用冷水软化，粉末的一般软化2分钟。
2.吉利丁粉溶化时，不能达到100度的沸水的温度，不然凝结力会丧失。
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