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我们的吉利丁片，吉利丁片采购，鱼胶片，明胶片，是20公斤一箱子的，我们一包是1公斤，每片有2.5，3和5克的。

吉利丁片，和吉利丁粉，是用途一样，形状不同的产品，普遍用于慕斯蛋白胨，布丁，果冻和冰激凌等。

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吉利丁粉，明胶粉，鱼胶粉，我们一袋是25公斤的，我们可以分装，有10.50.500克的规格的。

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首先，吉利丁=gelatin=鱼胶=明胶，所以那位说用鱼胶粉来代替吉利丁的朋友，可能没有搞清楚，这两个材料根本是一种东西。 

在等待鱼胶片泡发的同时，哪里可以批发吉利丁片，可以加热处理饮品。饮品与鱼胶片(未泡发)的比例是50:1，饮品温度30-40度为宜。我这边的鱼胶片大概一片5g的样子，于是倒了250ml左右。

由于吉利丁粉是鱼胶的另一种形态，广东吉利丁片，所以你要知道的是，你首先先得把吉利丁粉还原成它胶状的状态，所以一步要把吉利丁粉。

说到吉利丁粉和吉利丁片的区别，要从吉利丁说起。 吉利丁是从英文Gelatine音译过来的，又叫鱼胶或明胶。它是由动物的骨头提炼出来的一种胶质。

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吉利丁粉吉利丁片，制作蛋糕，面包，冰淇淋冰激淋的吉利丁粉，由亿威隆明胶工厂生产销售批发。

吉利丁粉，吉利丁片，又称明胶粉，鱼胶粉，是在烘焙行业中，制作蛋糕面包和冰激凌常用的辅料。

吉利丁粉，吉利丁片一般是作为增稠剂和稳定剂来使用的。

吉利丁粉吉利丁片使用方法，本人分享：

鱼胶粉，吉利丁粉，吉利丁片都是用来做西点中起凝固作用的。一般做慕斯蛋糕，冻乳酪蛋糕都会用的到。具体方法，鱼胶粉如果是10克，用6大匙冷水（约90克）泡，让它充分吸水，再隔水加热或微波十秒钟让它成为液体，如果完全冷却了会凝固，在它还是液体的时候加入到你已经做好的蛋糕糊中～拌匀后放入冰箱冷藏，完全凝固后就可以食用。

我用的是吉利丁片，相对鱼腥味儿小一点，只要用适量冰水泡软后，将水倒掉，再隔水融化就可以用了。