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如何使用吉利丁粉和吉利丁片呢？有哪些注意事项？

一、天气热的时候，泡吉利丁片一定要用冰水，一片吉利丁可以剪2半泡，别剪太小，泡的时候不要叠起来，要摊开。

二、泡的时间不可太长，时间一长就太软成一团了，会影响凝固效果，稍微软点就可以了。

三、吉利丁和其他液体混合时，液体的温度一定不能烫手哦，差不多三十度就可以了。

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吉利丁粉和吉利丁片的关系，吉利丁粉和吉利丁片的不同，什么是吉利丁粉，什么是吉利丁片，哪里可以找到吉利丁粉的工厂，哪里有吉利丁片的工厂呢？

吉利丁的使用技巧：

1.吉利丁在泡软时，时间不要太长，容易泡成一团。

2.如果溶液不是温热，那么在隔水融化或者加热时，哪里有吉利丁粉，千万不要煮着沸腾，会失去凝固能力，导致做的甜品失败。

3.用吉利丁做的甜品，都必须冷藏保存，吉利丁粉工厂，在温热环境包括室温太高，都会融化变形。

4.用吉利丁制作的甜品好密封保存，防止表面产生胶质表层。

5.吉利丁粉和吉利丁片可以互相代替，并且是相等的关系。

吉利丁一般被称为鱼胶或者明胶，大多数都是从牛肉或者鱼骨头提炼出来的，主要成分是蛋白质的胶质。在烘焙中，吉利丁的作用就是用来凝固食材的，一般用于布丁和慕斯蛋糕的制作。

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由于吉利丁片比吉利丁粉保存更为容易，使用称重更为方便，所以我们福建亿威隆生物科技有限公司6月份开始了吉利丁片的生产工作。

以前，很多消费者，客户，厂家等等，需要片的话，都必须购买国外进口的产品。时间难把握，价格贵，等等一系列的问题。

现在，请大家看到我们，吉利丁粉批发价格，有需要吉利丁片，明胶片，鱼胶片的客户们，赶快联系我们吧。

明胶片吉利丁片的原料：猪皮，牛皮，鱼皮。

鱼胶片的规格：2.5克，3克，5克/片。

我们的片状的吉利丁是小包包装的，每小包是1公斤，是锡纸包装的。每箱一共20包，一共20公斤。

目前，在国内，生产明胶粉的工厂很多，但是，现在国内对明胶片的需求非常的大，而国内生产明胶片的工厂却很少？

那怎么办呢？为了满足国内对吉利丁片的需求，我们2016年开始了筹划在生产吉利丁粉的基础上生产吉利丁片的工作。

扩建厂房——国外采购设备——调试设备——开机试产。。。。。。我们开始了国内吉利丁片的生产工作。