亿威隆明胶工厂生产肉制品明胶|香肠明胶|火腿肠明胶|肉冻明胶|皮肉冻明胶|土笋冻明胶|食用明胶，这些需要添加食用明胶作为增稠剂使用。

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那什么是肉制品呢？肉制品产品包括哪些，明胶厂家，有什么样的工厂呢？

肉制品（meatproducts），是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。

肉制品用明胶食用明胶工厂，分析下肉制品行业的特点：

肉制品产业链可以基本划分为3 个大的业务板块，分别是生猪养殖， 屠宰业务和肉制品业务。生猪养殖企业通过购入种猪和饲料、疫苗等产品实现母猪产仔以及小猪育肥，最终产品是育肥猪。生猪屠宰企业购入育肥猪之后进行屠宰，最终产品形态为生鲜冻肉，一部分通过农贸市场等零售渠道分销给终端消费者，另一部分供给下游的肉制品加工企业。肉制品加工企业在购入猪肉后进行产品的深加工，最终形成低温肉制品和高温肉制品，江西明胶，通过现代零售商等分销渠道供给终端消费者。

亿威隆明胶工厂，主要生产和批发销售各种明胶，有食用明胶，工业明胶，医用明胶和照相明胶等。

亿威隆明胶工厂，成立于2009年，位于福建省厦门市海沧区吴冠工业园。我们有10多年的经验，有50多位员工，7.8位技术人员。

营养价值组成明胶的蛋白质中含有18种氨基酸，其中7种为人所必需。除16%以下的水分和无机盐外，明胶中蛋白质的含量占82%以上，是一种理想的蛋白源。

亿威隆明胶工厂，我们主营食用明胶，工业用明胶，医药用明胶和照相明胶等。

那什么是明胶呢？明胶是什么样的产品呢？明胶它有什么作用和功效呢？很多朋友都会有这样的疑问，那今天我们亿威隆明胶工厂就来为大家做个解答，告诉大家什么叫做明胶吧。

明胶是由动物的皮、骨等组织所含有的胶原蛋白经部分水解得到的高分子多肽聚合物。

明胶的外观为近于白色或浅黄色，几乎无臭，无味的透明或半透明的固体薄片或粉粒。分子量为10000～70000，上等明胶的分子量在 10～15万内。明胶的氨基酸组成很特殊，含硫氨酸很低，而甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸及羟脯氨酸等四种氨基酸含量很高，占总氨基酸量的 67%，相当于哺乳动物其他蛋白质中该四种氨基酸含量的3倍左右。

明胶不溶于冷水，但能吸收5～10倍重量的冷水而膨胀软化，溶于热水，冷却后形成凝胶，溶解温度与凝固温度相差很小，约30℃溶解，20～25℃凝固。

明胶在空气中易吸潮变质，因此应密封干燥贮存。避免阳光直射、高温、以免结块现象。