胶原蛋白是生命存在的支架，约占体内蛋白质总量的1/3，主要存在于皮肤、肌肉、骨骼、牙齿、内脏（如胃、肠、心肺、血管与食道）与眼睛等部位，皮肤的营养、生长和修复都离不开它，对人体具有保湿防皱、修复皮肤、润泽头发、坚固骨骼等益处。人体衰老的过程，也是人体胶原蛋白流失的过程。

我司生产的“深海鱼胶原蛋白”是精选新鲜无污染的阿拉斯加产低温深水鳕鱼的新鲜鱼皮为原料，提取精制而成，绝不混杂变质鱼皮以及其他原料，提取精制而成。并且因为青岛地区鳕鱼加工量居全国之首，能够充分保证原料的充足.生产过程中利用天然酶解方法进行分解，能充分保留胶原蛋白活性。产品颜色浅，口感好，活性高，远销日本、台湾及欧洲国家，深受国内外客户认可及好评。

鳕鱼是生长在太平洋海底3~5℃环境下的高蛋白、高营养的鱼类，富含人体所必需的多种氨基酸，其水解鱼胶原蛋白的主要组成为甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸及羟基脯氨酸、羟基赖氨酸；还含有15%左右的含酸性基团和8%左右的含碱性基团的氨基酸以及少量的其它成分。与鱼鳞，牛，猪源胶原蛋白相比，具有以下特性:

1.分子量控制在3000左右，易被人体所吸收；

2.水溶性好，溶液澄清，对温度、酸度、盐度的适应性范围广，稳定性强；

3.白色粉末，无异味，胶原蛋白厂家，口感好；

4.蛋白质含量高，无其他杂质，安全性更高。

食材：草莓10个、吉利丁片3片、清水250ml、白糖适量

做法：1)用手把吉利丁片掰成小块放到100ML水里泡软后，隔热水蒸化成吉利丁液；草莓取8个切成丁。2)取一煮奶锅，倒入150ML水煮开，放入草莓丁煮成红汁，然后捞出草莓渣。

3)把吉利丁液缓缓倒入奶锅里，边倒边搅匀草莓汁，加白糖溶解。

4)把吉利丁液、调好甜味的草莓汁晾凉，把浮在草莓汁上的浮沫捞去。

5)把过滤后的草莓汁分别倒入果冻模，盖上模盖，放进冰箱冷藏2-3个小时，即可。

       胶原蛋白的颜色是否正常呢

      每一种天然的产物都会有颜色，广东胶原蛋白，每种产物的生长周期不一样，采收时间不一样，颜色都会有变化，

      所以颜色不可靠。 如果要产品颜色统一，很简单的，漂白！经常报纸报道的，硫磺熏白，

      漂白等等，都是食品安全问题。如果产品颜色足够白，可信吗，是个问号？

      作为天然提取的产品，颜色变化肯定是有的，淡白色、淡黄色等等，天然产品不可能是一个标准

      色。如果每批产品的颜色都是一致的亮白，倒是觉得怀疑了，不过大部分消费者喜欢干净的白色，

      这也就造成了厂家会想办法解决变成白色，胶原蛋白的好处，这样天然的本质也不存在了。 重要的是产品溶解到

      水中以后，胶原蛋白颗粒，产品的水溶液是透明的，里面没有悬浮物，没有杂质沉淀，是一个状态。胶原蛋白溶

      解以后，颜色一定会有变化，这才是正常的。