亿威隆明胶工厂|生产销售吉利丁片、鱼胶片、吉利丁粉、鱼胶粉、牛骨吉利丁片、鱼皮吉利丁片、牛骨吉利丁粉、鱼皮吉利丁粉等产品。

   吉利丁可用琼脂替代吗？答案是不可以的：

一、凝固点不同。琼脂在40度以下就会凝固，而吉利丁则必须冷藏才会凝固。吉利丁多用在慕斯、布丁等甜点里，搅拌温度较低，如果用琼脂，则还没有拌匀（特别是和打发的淡奶油之类混合的时候）就会凝固成块状，无法混合均匀了。

 二、口感不同。吉利丁的口感比琼脂要柔软、Q弹很多，如果慕斯等甜点用琼脂，明胶片生产厂家，则完全失去了嫩滑的口感。同样，羊羹等甜点用吉利丁，口感也失去了润爽。

三、用琼脂制作的甜点，明胶片，即使在夏季也可以室温下直接摆放（如超市里的羊羹一般是直接包装好摆放在柜台上的），而吉利丁制作的甜点，则需要冷藏保存以防融化。

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        吉利丁粉又称鱼胶粉，主要原料是以牛骨、鱼皮两种原料加工提取而成，吉利丁粉在烘焙原料中不可或缺的一种，明胶片批发，是制作甜点中不可缺少的原料之一，主要用来制作慕斯蛋糕、布丁、果冻等甜点，我司专门针对小家庭用户，新推出小包装的吉利丁粉（比如：10g、50g、500g等），给家庭用户带来不少的便利。

         不仅有吉利丁粉，我们专业生产吉利丁粉和吉利丁片两种产品，吉利丁片主要有5g、3g的为主，批发价才95元/公斤，鱼胶片明胶片，产品质量有得保证，价格实惠，您还有什么可犹豫的呢？有需要就直接拿起您的电话联系我们吧！