亿威隆明胶工厂|生产销售吉利丁片|鱼胶片|吉利丁粉|鱼胶粉|牛骨吉利丁片|鱼皮吉利丁片|牛骨吉利丁粉|鱼皮吉利丁粉等产品。

     吉利丁片和吉利丁粉有什么区别吗？

     吉利丁片和吉利丁片哪种比较好用？？？

     吉利丁片和吉利丁粉主要用于慕斯蛋糕、布丁、果冻等甜点的制作，鱼胶粉厂家，吉利丁片和吉利丁粉都主要是起凝固的作用，现如今，大部分人会选择使用吉利丁片，吉利丁粉批发，因为相较于吉利丁粉来说，片使用起来要方便很多。

      亿威隆明胶工厂直销有40目、60目、80目的吉利丁粉，可供客户选择，还有2.5g、3g、5g的吉利丁片，我们可根据客户的需求进行代包装、代贴牌等服务，若您有吉利丁片和吉利丁粉的需求，可随时与我们联系。

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使用吉利丁的注意事项：

①所有使用了吉列丁的甜点，都要冷藏至少8小时才能完全凝固，鱼皮吉利丁粉，24小时更好；如果想稍微加快点凝固速度，可以在灌入吉列丁层之前，先冷冻模具，或者，将模具置于冰水中，隔冰水倒入吉列丁层；

②化好的吉列丁要与温热的原料混合，制作的甜点中才不会有线状的结晶，温热就可以了，吉利丁粉，千万也不能煮沸也不能太冷，过热也会大大影响吉列丁的凝固能力；

③使用吉列丁做甜点的时候，应该是当你把其他原料和模具都处理好了，最后再将吉列丁与温热的原料混合，因为两者只要一混合，很快就会变浓稠，加入吉列丁层的时间和速度都很重要；

④如果要将吉列丁和果汁类的原料混合，特别是一些热带水果，如菠萝、芒果和木瓜等，水果中的酵素成分会分解吉列丁，会影响增稠功能，应该要先将原料煮开，待稍稍冷却一会儿，再与吉列丁混合。