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      如今有没有一种肥效快无副效果的肥料呢？答案就是蛋白胨叶面肥。普通的肥料是通过根系吸收逐步走到植物茎、叶后，给叶子营养，叶子充分成长后通过光合作用将合成的营养反馈给作物的果实，土豆就是将营养返回块茎，大豆则是将营养输送到果实。在从根部向上向叶子输送营养的过程，营养就会被茎“克扣”一部分，而且“长途运输”也会造成营养流失。如果采取页面直接吸收的方式对植物叶子施肥则效果至少提高30%。但是并非所有的氮源都可以直接吸收，只有纯度高、分子小的氮源才能被直接吸收。由此，我们联想到经过酶解分解的小分子蛋白胨，河南蛋白胨，蛋白胨是可以被叶面直接吸收的氮源。

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蛋白胨是否有保水性呢？接下来小编将为您详细介绍一下：

    蛋白胨在沿着肽链骨架，有很多极性基因，让蛋白质吸收水分。大豆蛋白能吸收水分。一些极性基因（如羧基，胺）离子可以随着值的变化值可以改变大豆蛋白质吸收。PH值in4.5，至少吸收，提高或降低PH值会增加更多的水分。大豆蛋白的吸水率，取决于它的大小。因此，大豆蛋白添加到食品能产生不会损失水作用。

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