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二氧化钛/食品添加剂

价        格:面议   
产品型号: 白色素
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 上海市
配送信息:
供应数量:不限
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该公司共有 20条同类“食品添加剂二氧化钛”信息       查看全部>>
详细说明

名:二氧化钛(俗名/白色素)    分子式:TIO2规格:粉状/液状         执行标准:Q/IBEY4-2006特性:[物理]无毒、无味的白色粉末[化学] TIO2含量:≥98.5%、重金属含量:≤20ug/g、       AS:≤8ug/g、干燥失重:≤0.5%、灼烧失重:≤0.5%、       水溶物:≤0.25%、酸溶物:≤0.5%    包装:25公斤/桶(袋)、20公斤/桶(袋);保质期:12个月使用范围:●糖果胞衣、凉果、面粉、非碳酸饮料、固体饮料、水产品;●药用胶囊;●化妆品、牙膏、儿童玩具;●宠物食品.储存方法:置干燥、阴凉、通风、避光处妥善保存使用效果:粒度均匀,具有良好的分散性,无絮凝沉淀现象;重金属含量低,是一种着色效果良好的食用增白剂 添加比例:根据GB2760-1996食品添加剂/着色剂使用标准。
   我公司食品级二氧化钛三证齐全。 推荐使用:糖果胞衣--[0.05%]; 凉果、果冻--[0.01%];面粉--[0.05%-0.1%]; 粉条--[0.05%-0.1%];牛奶--[0.01-0.03%]; 乳制品--[0.03-0.06%];豆腐--[0.01-0.03%]; 豆奶--[0.01%];水产品(鱼丸)--0.02%; 汤料--[0.01-0.05%];口香糖--[0.05%]; 药用胶囊--[0.03-0.05%]
桶装 袋装 小包装

 

 

       本品呈乳白色粉未状、无任何异味,乳浊度远好于混浊剂类产品。用量也更低。具有很强耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中,如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。 
Ⅱ  参考用量: 0.03-0.1%(以成品总量计) 
Ⅲ  工艺技术要点: 
用适量的低硬度热水分散本品,可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀,后加入饮料、食品中混合均匀。 
Ⅳ  备    注: 
     本品在较高硬度水中分散溶解度较差,白色素聚结成块,产生白色沉淀,浑浊度与乳白度都不够。所以建议厂家尽量用软化水配料,如果水硬度不是特别高,可在生产用水中添加0.1%的护色剂防止上述问题。 

食用白色素(液体) 
Ⅰ  产品说明: 
本品是在粉未白色素基础上,研制开发出的一代新品“液体白色素”。呈乳白色粘稠的液体,为半流体状。冬季气温低、粘稠度稍大些,颗粒微粒细腻、乳白度更高,也更加稳定,不易产生沉淀。具有很强耐酸、碱、盐、热特性,在环境PH 2-10范围内能保持极好稳定性。适用于各类增加乳白度的食品中,如奶味饮料、布丁、奶冻、活性乳、面条、粉条、豆腐等。 
Ⅱ  参考用量: 0.03-0.1%(以重量计) 
Ⅲ  工艺技术要点: 
用适量的低硬度热水分散本品,可采用高速搅拌机或研磨方法使之分散均匀,后加入饮料、食品中混合均匀

 


    产品使用说明书
[产品名称]食品添加剂{二氧化钛(白色素)}
[使用说明]本产品是无毒、无味、白色粉末状,不溶于水、不溶于溶剂、也不溶于酸碱,性能稳定,对食品有增白着色作用,对紫外线起屏蔽作用,
[产品使用量]比照GB-2760-1996食品添加剂着色剂使用标准:
使用范围 建议使用量(g/kg) 
1. 糖果包衣.医药糖衣 2. 凉果  3. 非碳酸饮料增白剂 4. 膨化食品. 5. 油炸食品 6. 口香糖 7. 固体饮料  (无甜味剂型号) 8. 固体饮料 (浓缩型)  9. 果冻 10. 硬糖 2 10 10 10 10 5 0.60 1.67 10 10

使用范围 建议使用量(g/kg)
1. 糖果包衣.医药糖衣
2. 凉果
3. 非碳酸饮料增白剂
4. 膨化食品.
5. 油炸食品
6. 口香糖
7. 固体饮料 (无甜味剂型号)
8. 固体饮料 (浓缩型)
9. 果冻
10. 硬糖
11.年糕
 

[储存方法]置阴凉.干燥处,应保持产品的清洁,防日光直射.
[执行标准]Q/IBEY4-2005
[卫生许可证号]:沪质监特食证字(2005)第0111号

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