硬脂酸主要有哪些构成?硬脂酸有什么特点?
硬脂酸科技名词定义中文名称：硬脂酸英文名称：stearic acid定义：学名：十八烷酸。含18个碳原子的饱和脂肪酸。熔点为69.6℃，是构成动、植物油脂的一种主要成分。可用于药物制剂、油膏、肥皂和栓剂等产品。 所属学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；脂质（二级学科）【本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布】硬脂酸百科名片硬脂酸，即十八烷酸，分子式C18H36O2，由油脂水解生产，主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21ml乙醇，5ml苯，2ml氯仿或6ml四氯化碳中。
硬脂酸基本信息名称：硬脂酸化学名：十八烷酸又称：十八酸；十八碳烷酸；司的令英文名称：Stearic acid;Octadecanoic acid, Triple Pressed Stearic Acid分子式：C18H36O2；CH3(CH2)16COOH分子量：284.48CAS No.：57-11-4国标编码：------
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