玫瑰鲜花富含营养并可食用,但大部分营养成分易随着鲜花的凋谢而损失,鲜食不完的花朵,可采用本文所述方法贮存,其营养价值不减。其制作方法如下。联系人:邓女士 (微信同号) QQ:635105848
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【丽江玫瑰饼馅搅拌机 电磁加热炒馅锅厂家】
1、鲜花采摘:玫瑰酱的质量决定于花朵的开放程度。上午8时前采摘刚开放如杯状的带露花朵,此时花的质量。开放度过小,香气成分及营养成分未完全形成;开放度过大,露出黄色花蕊,则香气已大多挥发,营养价值随之降低。
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2、鲜花挑选:把采摘的玫瑰花剔去花蕾、叶片等。数量大时,将花朵堆放,让其发热,花瓣便与花托脱离,将花瓣用簸箕簸出。数量小时,用手直接摘下花朵上的花瓣。
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3、揉搓:花瓣称重,按花瓣:糖=1:3的比例加糖,揉搓至花瓣成为黏稠状糕体。掺入少许蜂蜜,酱的质量更佳。
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4、发酵及存放:揉搓好的玫瑰酱装入玻璃或瓷容器内密封,自然发酵。2周后翻搅1次,1个月后即可食用。注意:装入容器时要装至2/3,过满会因发酵而溢出容器。玫瑰酱在食用过程中盖严封实,3-5年不变质。
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丽江玫瑰饼馅搅拌机 电磁加热炒馅锅厂家 合作企业:
开封万佳美食
雅客(中国)有限公司
眉山市东坡区力宏食品厂
四川省吴府记食品有限公司
东阿东沅阿胶制品有限公司
浙江小王子食品股份有限公司
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丽江玫瑰饼馅搅拌机 电磁加热炒馅锅厂家优势之一二:
1.电加热的温度好控制,温度稳定,不会忽高忽低,也是保证这种容易糊锅物料品质稳定的首要选择。除此之外,电加热炒锅也主要应用于绿豆沙馅料,红豆沙馅料,阿胶,莲蓉馅料的炒制与加工。隆泽款的电加热炒锅,还配有自动感温探头,通过控制导热油的温度,来达到控制物料的温度。
2.电加热行星搅拌炒锅,在国家社会日益关注环保的当下,必将会成为下一种流行趋势,而这种趋势,只会加速发展,永远不会被取代.隆泽机械现已顺应时代潮流,重点研发改进电加热炒锅,天然气炒锅,电磁新型炒锅,以及电磁新型爆米花机,为了留住APCE蓝贡献自己的一份力量。
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丽江玫瑰饼馅搅拌机 电磁加热炒馅锅厂家适用范围
广泛应用于月饼馅料、豆沙莲蓉凤梨板栗香芋果酱馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的混合搅拌,以及加热炒制。整锅通过蜗轮、蜗杆自动倾斜翻锅出料,安全、稳定、可靠。
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丽江玫瑰饼馅搅拌机 电磁加热炒馅锅厂家技术参数
产品型号 LZ-700DJR
额定电压 380V
额定功率 12-36kw
搅拌功率 1.5kw
翻转功率 2.2kw
炒锅内胆厚度 5mm
炒锅内径 1100mm
炒锅深度 550mm
炒锅容积 300L
外形尺寸 2190mm*1940mm*2230mm
注:图表中的数据均为标准配置,如客户另有要求,请提出。
以上是电加热炒锅信息,由诸城隆泽机械有限公司提供,如果有什么疑问,请与该公司进行进一步联系。欢迎广大客户前来我厂考察了解,祝您生意兴隆。
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