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辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。一般在家里制作辣椒酱，把辣椒放锅里，炒香，碾成粉末(用刀切也可越碎越好，花椒末，蒜。以上调料，蒜和醋最后放锅里放入油，直接放香油也行，加热后好点，把油放凉后，兑入辣椒里.然后搅拌，放入蒜和醋，调好后，放入玻璃瓶随吃随取，凉拌菜，面条，炒菜的作料。这个是一般家庭制法，如果您是想批量生产就需要用到我们的设备了，以下就辣椒酱生产设备：辣椒酱炒锅做一简单介绍，请知悉：
辣椒酱炒锅技术参数
锅体容积：100-600L
锅体直径：800-1200mm
电机功率：1.5+0.75kw
加热功率：24±12kw
搅拌速度：6.7-33r/min
搅拌形式：行星/刮底
出料形式：升降/后翻
翻锅形式：手动蜗杆/自动液压
加热方式：电加热导热油
外形尺寸：2100*1550*1750mm（以300L半自动为例）
企业介绍
诸城隆泽机械有限公司是集科研、生产、销售服务于一体的企业。位于的恐龙之乡—诸城，公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势，把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业，提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才，打造了一个综合性服务的团队，力求贡献完美的服务。
火锅底料炒锅注意事项
1、定期检查各接头处的密封性。
2、定期检查灶头，禁止污物把灶头汽孔堵塞。
3、倾斜时请先关汽，后关调速开关。
更多维修及保养介绍请点击：燃气炒料机注意事项
火锅底料炒锅现场演示
火锅底料炒锅结构示意图
以上为半自动燃气炒锅的常规结构图，如果您对该设备的信息有什么疑问，请与该公司进行进一步联系，获取更多信息。
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