说起麻辣小龙虾，鲜辣的滋味是不是口水就出来？动动手你也可以做！

1.把小龙虾放到水池中，彻底冲洗干净，这需要一些时间，但是要认真做

2.准备好材料备用

3.放油，5成热，放入干辣椒和蒜片，出香味以后

4.放入郫县豆瓣酱、花椒、香芹段，翻炒一下

5.放入冰糖，翻炒，将豆瓣酱炒香

6.放入小龙虾，拿铲子翻动，将小龙虾炒匀

7.大火并加300毫升水，水其实是适量的，一般加到小龙虾一半位置就好了，撒入盐和麻椒

8.加水后3-4分钟，待汤汁收缩，撒些葱段，就可以出锅了

 

 

这样味辣鲜香色泽红亮的麻辣小龙虾就做好了。不过，要想大批量的去炒制的话就用到隆泽的机械了，隆泽炒菜机炒起小龙虾来那是游刃有余。

1、自动炒菜机是由我隆泽公司吸收德国先进技术，结合中国客户的需求特点，自主开发的产品。
2、具有自动翻炒，可倾出锅的两大特点。
3、自动翻炒，搅拌均匀，提高生产效率，降低能耗，节省能源。
4、锅体固定，锅内菜肴随机械手做刮上抛下运动，机械自动翻炒，可通过变频器调速，提高翻炒速度。
5、隆泽整个锅胆由SUS304制成，没有涂层，更安全，更方便清洗使用。

 

 

诸城隆泽机械有限公司

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