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近年来SaaS成为一个大趋势，行业中接受SaaS餐饮的餐饮商户越来越多，但是也有部分商户也不是很理解，收款机，部分渠道代理商的认识也挺模糊，说不清到底SaaS与传统餐饮软件的区别，甚至还有不少的误区。

我想就从产品、人才以及公司运营等几个方面给大家说一下传统餐饮软件与SaaS餐饮管理软件的区别。

首先，产品层面最重要的差别在于技术架构上的变化。传统餐饮软件都是架构在本地，而SaaS软件架构在云端，奶茶收款机，这一技术上的重大区别导致了后续一系列传统软件与SaaS软件的重大区别。

之所以能够有这样的变化，是因为互联网发展了，手机收款机，上网成为越来越简单、容易、经济便宜的事情，市场变化了，消费者越来越待在网上、待在手机上，这一现象在餐饮上有直观的反映：消费者可以通过网络来预定、叫外卖、拍照菜品、分享朋友圈、然后继续网上自助点菜、自助支付、自助成为会员等。

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而SaaS餐饮管理软件因为对云端技术要求的提高，特别是对海量数据大规模同时并发且系统必须保持持续稳定的需求，对系统的架构、数据库的结构要求以及软件的质量要求提升到从来没有过的高度，因此技术门槛大大提高，这背后实际上就是对专业人才的要求大大提高。这就是为什么是传统餐饮软件很难直接转型到SaaS软件的重要原因。

随之而来的就是公司发展模式的区别，SaaS软件对资金的需求大大提高；传统餐饮软件之所以可以有数千家可以生存，就是因为小公司可以通过卖软件直接盈利，中餐收款机，但是对于SaaS餐饮软件了来说，前期对技术、人才的布局需要投入大量的资金，对于公司来说融资能力成为生存与发展的关键能力之一，这也是传统餐饮软件与SaaS餐饮软件的重大区别。

就是说传统餐饮软件是以卖软件为生，而SaaS餐饮管理软件公司则是以为餐饮企业提供大数据、云计算为基本特征的智能化增值服务为主要内容的互联网服务商，两者的业务内容与发展模式有根本区别。

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