原味鸡排的做法

【原料】A鸡xiong肉1/2块B葱末20克(约2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、酱油膏1大匙、小苏打 1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙C炸鸡排粉100克

【制作过程】1.鸡xiong肉洗净后去皮、去骨，横剖到底成一片蝴蝶状的肉片（注意不要切断）备用。各式鸡排成品(20张)2.材料B放入果汁机中搅打约30秒混合均匀即为腌汁备用。3.作法1的鸡排以作法2的腌汁腌渍约30分钟后捞起沥干，再以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用。4.热油锅，调理鸡价格，待油温烧热至150℃时放入作法3的鸡排炸约2分钟，至鸡排表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油。 5.食用前撒上适量的胡椒粉即可。

调理鸡腿肉怎么烹饪

首先把鸡腿肉洗净，剁成块，调理鸡供应，后放至小盆中，加入葱姜盐，料酒，生抽适量，五香粉适量，生粉或淀粉适量，抓匀，腌渍十五分钟左右。

适量土豆，切成适量正方体。

开火，热油，放入葱姜爆香，后加入腌渍好的鸡腿肉，翻炒至变色，加入土豆，再炒，大概土豆也差不多，鸡腿肉也差不多了，调理鸡，放点水，焖一会儿，让它收收汁，最后加入盐，起锅。

周末带着女儿去了购物商场逛了一圈，由于天气比较热，奥尔良调理鸡，于是便在商场的小吃店随便吃了点，途中路过一家日本料理店，一不小心看到里面有人在吃照烧鸡腿饭，只见鸡肉的外皮油光闪闪，鸡肉鲜嫩多汁、外酥里嫩，配上一碗热气腾腾的米饭，真的是太下饭了，当时看得我口水都要流出来了。

于是，我便想着晚上自己在家做这道照烧鸡腿饭，其实这道美食做起来并不复杂，这道美味的鸡腿饭是从日本起源，后来经过改良后变成如今的口味，总体来说口味是偏重的。说实话，这道料理小编自己是非常喜欢吃的，如果再配上两道绿色的蔬菜、一碗汤就更好了，大家可以根据自己的喜好来.