而烤翅店里的食客们，似乎对此了解得多一些。记者在两家经营烤翅的餐馆，采访了15位消费者，其中有6位消费者表示经常吃烤翅，7位偶尔吃烤翅，仅有2位是第yi次吃。他们中大多数人称，知道鸡翅中会有ji素，但只有2位知道激索的注射部位是翅根。长期食用激su过量的食品，加上人体荷er蒙分泌的影响，会大大增加患生病的概率。相对来说，女性受影响的可能性比男性更大。

土豆玉米鸡腿汤（电饭锅版）的做法  

鸡肉先用料酒腌、盐一会半个小时左右就行。与蒜头、姜片一起下锅，加热水漫过鸡腿。盖上锅盖打到煮饭档开煮～20分钟左右水就会开，打开锅盖，拿个小碗拿个勺撇一下浮着的沫沫。然后加水加满再煮一会，再撇一次浮沫就基本上可以了前二十分钟可以配一下其他的菜。土豆切块，玉米切段（玉米有点难切），撇好浮沫后放进锅里，调到煮粥或汤的档位继续加盐，我加了三小勺。再加两勺料酒，就会随着时间蒸发，最后不会有酒味。从鸡腿入锅开始算两个小时左右，汤煮到还剩三分之二。就可以舀一碗尝一尝。这是一个补救的时机！如果咸了就再加些水继续煮一会，如果淡了就再加些盐，如果没烂就再继续煮。

都说民以食为天，其实大人小孩每天都要吃饭，而且总是喜欢尝试没有吃过的美食，但天下的食材种类毕竟是有限的，而且平时生活中的食材也是数的过来的，这就需要我们用相同的食材做出不一样的口感。鸡腿是很多孩子都爱的一道美食，一般家庭里都是做红烧鸡腿或者油炸鸡腿，吃多了也就不觉得新鲜了。

蜜汁鸡腿材料：鸡腿、香叶、八角、桂皮、生姜、料酒、生抽、耗油、葱、白糖、盐、食用油

烹饪方法：

1、准备好桂皮、香叶、八角等食材，将鸡腿清洗干净，将生姜切片，葱切段，冷冻调理品批发，放一旁备用。

2、在锅内放入适量的清水，冷冻调理品厂家，放入准备好的鸡腿，随之放入少许的料酒，开中火先煮5分钟，然后捞出。

3、准备一个空盆，在盆内装入适量的凉白开，肉类调理品，将捞出的鸡腿放入凉白开中过一下，水不要倒，调理品，放一旁备用。

4、在锅内放入适量的油，开中小火，将油烧至6成热时，放入鸡腿，将鸡腿煎至表面金黄色。

5、随后放入生姜片、香叶、葱段、八角、桂皮等调料。

6、再倒入适量的生抽、耗油和盐，再倒入刚刚过完鸡腿的凉白开。

7、将火开大，烧开后，将火调小，待锅内快要收汁。

8、快要收汁前，加入少许的白糖，进行轻微的翻炒即可出锅。