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山东大枣苗结果后的采收

来源：百度百科   编辑：宗富山东大枣苗基地   发布日期：2016-12-05

   1、采收期：枣的成熟期分为白熟、脆熟、晚熟三个时期，根据使用目的来确定采收期。加工密枣在白熟期采收，鲜食或作醉枣在催熟期采收。采果枣农要修剪指甲、戴手套，本着“轻摘、轻放、避免挤碰、摔伤和保持果面完整”的原则进行采收。果筐应包裹毛毡或塑料薄膜。以防止采摘过程中造成不必要的机械伤，引起枣果腐烂。制干红枣在完熟期采收。

   2、山东大枣苗结果的采收方式：传统采收方法用木棍震或人工采摘。红枣制干多为自然风干，收获时轻轻震动树枝，落果达80---90%以上，可减少树枝和果实的机械损伤。收货后晾晒，当枣果含水率达8—10%时，经分级筛选后出售。

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