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气温渐暖，人们的洗浴频率增高，热水器选购迫在眉睫。2011年电热水器占整个热水器市场66%的关注比例，说明大多数消费者还是比较看好电热水器。不同于燃气热水器，电热水器在外观设计及功能上讲求个性化，安装和使用更加方便。
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电热水器按照储水方式，可以分为储水式和即热式。最显著的特征体现在外观上，储水式电热水器需要一个容积较大的内胆来储水，而即热式电热水器则不需要太大的内胆，10升左右的容积就能够实现即开即用的效果了。速热是基于储水式电热水器的一种快速加热技术，而即热则针对于即热式电热水器。

如果说储水式电热水器是代电热水器的话，那么即热式电热水器就应该是第二代电热水器，速热式电热水器是第三代电热水器。

从功率上来区分的话，储水式电热水器的功率通常不会高于3000W，即热式电热水器通常都要在5000W以上，而速热电热水器功率大多在3000W-5000W，从产品功率看热水器的发展，经历了由低到高，再降低的过程，这其中，速热电热水器无疑是最适合用户使用环境且能保障使用舒适度的产品了。

即热、速热孰优孰劣?

储水式电热水器容量在40L-100L不等，由于产品采用低功率加热管，每次预热时间往往在1个小时或以上，漫长的等待，给用户带来了诸多不便。尽管储水式电热水器的加热技术不断改变，仍然无法突破长时间预热的毛病。

即热式电热水器内部构造

第二代便是市场上体积小巧的即热式电热水器，即热式电热水器的诞生，主要是针对储水式电热水器低功率、大容量、长时间加热的缺点所设计，利用高功率加热管，对流经加热杯的冷水进行快速加热，迅速提升冷水的温度，达到即开即热的效果，但是由于采用了高功率加热，产品必须使用4平方毫米以上的专线才能安装使用。

速热式电热水器，是继储水式、即热式电热水器之后的第三代电热水器产品。它不仅仅彻底摒弃了前辈们的功能缺陷，还完美融合和提升了他们的优点，充分满足了用户在沐浴过程中的舒适度和满意度。速热式的体积小、容量小(40L以下)、安装条件低(普通家庭2.5平方线路即可安装)、出水量大、加热迅速、使用过程中不受天气影响，而且无使用人数的限制。

即热式电热水器内部核心元件-加热杯

即热式电热水器在超高的功率保障下，能够实现像燃气热水器一样的即开即用。速热电热水器相对要逊色一些，需要提前预热大约十几分钟。笔者也曾经做过产品实测，使用速热电热水器单人洗浴的话，需要提前预热15分钟左右。

加热时间根据自家的实际情况来选购，如果用电环境难以满足5000W功率的电器运行，那么不妨退而求其次，选择一款速热电热水器。速热与即热的区别，主要体现在加热速度和功率以及外观体积大小上，用户可以根据自己居住环境的实际情况来选择合适的产品。