碱性食物具有美容作用

皮肤的美丽、健康与否与所吃的食物是分不开的，食物的质量和酸碱度会对容颜产生影响。

日常饮食有酸性食物和碱性食物之分。划分酸性食物和碱性食物并不是根据口感，而是根据这种物质在体内的最终代谢产物。如果代谢产物含钾、钙、镁等矿物质偏多即为碱性食物；反之，含磷、硫、氯等偏多即为酸性食物。

酸性食物对皮肤的危害多多！少数女性不仅皮肤粗糙，还有雀斑沉着，很多人认为这是体质不好所致。殊不知，这是酸性食物摄取过多的缘故。因为血液酸度增高后，体内新陈代谢减弱，血液循环也减慢，致使表皮细胞失去弹性，变得松弛、粗糙、痘痘或色素沉着，对面部皮肤造成很大伤害。

而碱性食物是被认为有美容作用的食物。因为很多碱性食物中富含矿物质和维生素，矿物质中的钙能强化皮肤，增强皮肤的抵抗力，消除过敏；维生素C、E有很强的抗氧化性，抑制色素的增加，使皮肤白皙，并能延缓衰老。同时多吃碱性食物可以避免血液向酸性方面转化，维持人体健康的弱碱性环境，保证人体正常的新陈代谢和血液循环。

因此，健之堂专家指出，美容养颜人士要注意日常饮食的酸碱比例，把酸性食物和碱性食物的比例控制在1：4，这样皮肤才能细腻有光泽，身体才能健康。而现代社会快节奏的生活导致饮食无规律，不能摄入足量的碱性食物以中和体内酸性物质，那么就应该注意在三餐之外增加碱性营养品的补充。