黄秋葵就是一种低脂肪、低热量、无胆固醇的保健蔬菜，美国人称其为“植物”、称其为“绿色人参”，经常食用可增强人体体质，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之蔬菜，更是老年人的保健食品。其嫩荚营养丰富，特别是含蛋白质和钙都较高。因此黄秋葵休闲食品是国外的一种健康休闲食品，很受人们的青睐！目前国内也已经对黄秋葵产生了浓厚的兴趣，很多人都已经跃跃欲试的在开发这种休闲食品。

黄秋葵既然那么受欢迎，那么用什么样的设备来加工最合适，我公司根据市场需要，对黄秋葵做了多次尝试，发现用真空油浴脱水工艺最为理想，这种休闲食品是在负压状态下，以油作为传热媒介，食品内部的水分（自由水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构；利用真空VF油浴脱水技术做出的黄秋葵，香脆但不油腻，含油率较常温油炸机低30-40%，含油率非常低，它不仅保持了黄秋葵原有的色、香、味，而且还具有低热量，低脂肪，高纤维，富含维生素和矿物质等特点，再加上保质期较长这一优势，所以黄秋葵不仅品相好，保存了秋葵的原有形状，口感更是出众。因为劲森真空油浴脱水干燥机主要特点就是加热、油浴、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。

劲森根据市场需求而研发了一种大型真空油浴脱水干燥设备，产量一次投料达到了600kg ，做到了国内投料的产量，解决了国内企业加工产量小、效率低的问题，而且该设备操作只需一人操作即可，具有操作简单、方便、灵活等特点，改变了以往国内的传统操作方式，为企业带来了极大的便利，节约了成本，增加了效益，如此大的产量加工一次仅需40-60min左右的时间，真正做到了大产能、高效率的大型真空油浴脱水干燥机。

劲森真空油浴脱水干燥机投入市场以来，不仅在产量方面得到了广大客户的认可，性能也做到了！受到广大客户的好评！目前已远销日本、马来西亚、新加坡等亚洲国家。