对于众多的木炭烧烤店以及火锅店，炭火燃料供应是店面运营的根本，缺少这一重要的供应，店面无法正常运营#。随着社会的发展进步，点碳从传统的人工点燃到放到养炭炉中韵养再到上到客人餐桌上;如今各店面都选购点炭机采用先进的点碳方式。

传统点碳方法：1.先是专门人员负责在营业期间把所需要的木炭点碳;2.将点燃后的炭作为引子，引燃其他未点的炭火;3.客人点餐的过程中，炭工在将引着的炭用风机吹旺;4.最后上炭。在此过程中由于在营业期间木炭一直点燃着，每天会浪费很多的木炭。

目前点碳方式：客人点餐后，使用福千炉点炭机两分钟快速点碳然互直接上到餐桌上。简单快速，不浪费木炭。

点炭机点碳炉如何选购?首先要考虑的是安全，安全是生产的要素。所以选购点炭机时先看点炭机使用过程中安全问题，是否有防火防爆防熄火安全保护;然后考虑使用过程中是否操作简单便捷方便;最后是点碳的速度和点炭量。

以上就是如何选购点炭机点碳炉的技巧方式，希望能帮到你。福千炉烧烤设备生产经营各种系列点炭机，拥有国家专利，欢迎您的选购与咨询。