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上海可乐机简介
百事可乐机又名百事碳酸饮料机、百事可乐现调机:Pepsi machine或Pepsi carbonated drink machines。百事可乐机
百事可乐机是专业制作碳酸饮料的设备,百事可乐机包括:BIB糖浆泵及接头、压力表组、糖浆管道及装机附件、水过滤器、二氧化碳气瓶、制冰机等配件。百事碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的"碳酸饮料"中几乎不含营养素。
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上海可乐机:
百事可乐机是一款专业制作碳酸饮料(汽水)类产品的设备,是将自来水过滤成为处理水,然后经过碳化泵加压140-170PSI,再通过喷嘴在碳化缸里产生雾化,与二氧化碳气体混合,生成碳酸水。并通过不锈钢盘管与储冰槽中的冰水进一步冷热交换,确保碳酸水温度在2℃以下,送至饮料塔,等待与糖浆混合,从而形成碳酸饮料。
上海可乐机主要组成部分:百事可乐机机头、糖浆泵、气流分控表、过滤器等主要配件以及底柜组成,只需要配备BIB糖浆和气泵就可以制作不同口味的可乐了。
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上海可乐机工作原理:
百事可乐机主要有三个系统:水系统、CO2系统、糖浆供应系统组成,C02气体经过高压表组降压到80个PSI进入碳化桶与过滤水生产出碳酸水,同时另一路C02气体经低压表降压到40个PSI进入糖浆桶推动糖浆进入现调机水箱冷却降温到4度以后,到达出饮料的阀门内,经过阀门内的活塞调节糖浆的流量,水经过过滤器过滤后进入水箱冷却到10度以下后,经水泵加压到170-240个PSI又一次进入水箱冷却,进入碳化桶型成水雾与80个PSI的CO2气体混合后成为水滴下降到碳化桶下半部,成为碳酸水,碳酸水经水箱冷却后进入饮料阀门,经阀门内的活塞调节流量,在打开饮料阀门时,碳酸水与糖浆经阀门的内阀嘴瞬间混合成饮料,也就是我们喝到的可乐了。
上海可乐机制作的产品口味:可乐、雪碧、芬达、青苹果、葡萄等
五阀百事可乐机适用场合:茶餐厅设备、饮品店设备、咖啡店设备、蛋糕房设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、其他可乐机、碳酸现调机、饮料机、非碳可乐机广泛适用于汉堡、炸鸡、快餐、自助、学校等冷饮售卖类式肯德基、必胜客、麦当劳饮料机类式可乐饮料机可以售卖碳酸饮料。
上海可乐机配件
机器标配:主机、手动推杆、高压力压力表组、低压力压力组、BIB糖浆泵、糖浆包快速接头、糖浆软管、1/4糖浆管、3/8水管、水过滤器、二氧化碳气瓶扳手、设备保固。可乐糖浆包、二氧化碳气瓶二只、市供自来水、电源。
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上海可乐机安装注意事项
上海可乐机安装位置
1、明显易见的高度;提高销售魅力。
2、适当的空间以利通风和掀开上盖维修。
3、两侧和背面预留10公分以上。
4、顶部预留20公分以上。
5、机器尺寸(参见设备参数)。
6、安放的柜台须有适当的尺寸和强度以耐重100公斤的现调机。
水源
1、水压下限1.8kg/cm2(25psi)。
2、水压上限3.5kg/cm2(50psi)。
3、距机器安装位置1公尺范围内。
4、须有水源开关。
5、水源管径1/2英寸。
电源
1、距机器安装位置1公尺范围内。
2、220伏交流/50赫兹/单相。
3、独立电源,电压变动为额定电压±10%范围内。
排水
1、距机器安装位置1公尺范围内。
2、应有排水通气口以利排水顺畅。
3、管径3/4英寸以上。
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