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上海肉丸成型机|上海肉丸成型机设备|上海肉丸成型机厂家
上海肉丸成型机特点:
1.该产品主要用于加工以肉,鱼,虾,菜等为主要原料的肉丸制品。是宾馆,餐厅,个体加工户理想的肉丸加工设备。肉丸成型效果好,且大小可根据用户需要任意调整。
2该设备已被广泛应用于宾馆,餐厅及大中小型肉丸生产加工厂家,深得广大用户的信赖。
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上海肉丸成型机采用不锈钢材质,丸子直径可达15-35mm,可以制作各类爽脆,有韧性、有弹性的猪肉丸、鱼丸、牛肉丸、贡丸、鸡肉丸等,不仅花色品种繁多,口味可自由变换以外,还在原有的基础上大大降低了生产成本。
可生产食品:猪肉丸、牛肉丸、鱼丸等肉丸系列,菠菜绿色素丸、胡萝卜丸、香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜丸系列
上海肉丸成型机适用范围:肉制品加工厂、冷冻食品厂、休闲食品厂、中西餐店、饭店酒楼等
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上海肉丸成型机使用效果:高效节能、操作安全方便、花色品种繁多、成型速度快
1本机要放置在平衡的地方,接上电源及地线,确保安全,本机配用电极1100瓦。转向:逆针转向。
2、本机使用之前要清洗干净,本机是一种配套机械的工作方式,首先要把肉用肉丸机搅成肉浆,再放进该成型机加工。
3、在料桶右方有一个肉量调节开关,可作调肉丸圆度(当肉量过多时,肉丸变长,肉量过少时,肉丸变扁,当肉桶内肉浆量过少时,本机不能正常工作)。
4、要在出丸肉下面,放置一个大盆,然后盛上50°~70°的温水。
5、本机配有大中小模头三套15mm、20mm和25mm,其他规格需定做。三个模头可以调换,方法:将模头及底板上的滑动板同时取出更换。
6、把搅好的肉浆放进肉桶后,然后方可开机,开机之后要把先加工出的肉丸再放进肉桶(不成型肉丸)。
7、肉丸加工完毕要把推料杆,肉桶,底板及铜板取出清洗擦干。
8、使用一段时间后要检查机内面弹簧是否可用,如没有弹力要更换新的。
更换成型模具,便可造出牛肉丸,猪肉丸,鱼丸和花枝丸。产量取决于原材料含水量,生产速度和模具尺寸,有3个标准出肉模孔碟尺寸:20 25 35MM。若直径20MM,可生产300个/分钟,若直径25MM,可生产200个/分钟,若直径35MM,可生产150个/分钟。产量:鱼丸每小时300-500KG,贡丸200-400KG,碎肉丸150-250KG.
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