冰淇淋机详情
1:采用全不锈钢围板,表面防污,外观稳重大方
2:优化前面板,将前面板整体化,可有效防止液体渗入机器内
3:采用品牌、高效压缩机
4:对制冷系统进一步优化,制冷速度快,产量大
5:耗电量低,节约用电
6:简化操作过程,操作更方便
7:采用符合人机工程学的出料系统,手柄握感更舒服
冰淇淋机的产品特点
制冷快且稳定
可定制预冷功能保证口感新鲜,储存持久
超快制冷,超级膨化,口感细腻无冰渣,产量提高50%-60%
高强度喷塑板以及进口不锈钢围板
自动显示制冷进度
专用数码电脑板控制,数码显示
轻松手柄调节分配速度确保输出
操作简单,清洗便捷
适合做蛋筒/圣代/麦旋风冰淇淋等市场主流产品
耐磨的零部件大大降低了保养维护的成本
台式和立式可供选择
两种单独口味加一种混合口味
运行稳定可靠,可持久工作,耗电量小
UL美国安全试验所权威认证
CE国际认证型号
冰淇淋膨化原理说明:
冰淇淋膨胀率 这是冰淇淋的组织结构的基础,冰淇淋原辅料在配合搅拌中,会产生许多均匀的水汽泡而增大体积,经过冷却后,会结成微细的冰晶体,这种空气的介入是重要的,这对防止冰淇淋过分冻结、过分硬死、入口绵软适口,是必不可少的。冰淇淋含有气泡,气泡形成膨胀,使冰淇淋看起来似乎是原体积的两倍。