冰淇淋的历史

 冰淇淋是一种冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了冰淇淋。1900年，由于电力和制冷学的广泛应用，降低了成本，从而使价格大大下降。从那以后，冰淇淋就开始成为一种普及的降暑食品。由于冰箱和冰柜在中国的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售；许多家庭还习惯自制适 合自己口味的冰淇淋。飞利浦的慢汁机来榨取淇淋。

　　那么，这能够榨取淇淋的慢汁机是怎样的价位呢？

　　大约在两千元人民币左右。冰淇淋机本身的清理也并不麻烦，因为其构成比较简单，要清理的部分很少，下方冰淇淋的出口可以单独卸下有兴趣自行调配 冰淇淋口味的同学还是可以一试的。

　　工作起来，声音就像开了个小风扇，里面在不断搅拌。半个小时后，里面的料不断变浓稠。一个小时后，再变得膨胀。一个半小时后，开吃。

    ??型号:BQL-112Y 硬质冰淇淋机  特点：  具有移动灵活，操作 简便，冰激凌机封闭循环下自动生产的特点，软质冰淇淋机主要配件选用均为内外产品台式冰淇淋机价格便宜实惠而且性能很稳定，可靠。  其中心温度约为-5℃，冰结晶含量约为40%~50%，一般需要约3分钟的凝冻时间。与硬质冰淇淋机相比，软冰淇淋的生产具有投资小、占地面积小、经济效益高的优点。如果说你加水太多，BQL-112Y硬质冰淇淋机那么就会太硬甚至冻缸。如果说加水不足那么就会无法成型，造成冰淇淋机器不停机浪费电能，冰淇淋机价格实惠合理，堆起性差呢也很难控制冰淇淋的重量，这样会增加成本。因此要想制作优质的冰淇淋呢必须要有好的设备与优质的配料两者相辅相成缺一不可。  第四点就是优质的软冰淇淋应该不含或者含有较少的稳定剂，添加稳定的目的呢就是为了提高冰淇淋的抗融化性。加了这个东西之后呢冰淇淋不会那么快的融化掉，所以可以在手里面拿着更长的时间