多功能肉类烟熏炉彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性,是许多肉制品加工企业及餐厅必备的产品之一。
佳特食品机械多功能肉类烟熏炉通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。烟熏炉传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。熏烟的产生受主机的控制。
该款设备的优势:
1、不含3,4-苯并芘致癌物质,熏制出的食品安全可靠;可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资;
2、多功能肉类烟熏炉能实现机械化、电气化、连续化生产作业,大大提高生产效率;
3、烟熏炉其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低不污染环境,且对产品起防腐、保鲜、保质用
4、采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。
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售后说明:
本着“为顾客提供最满意的产品和服务”的经营宗旨佳特食品机械有限公司郑重承诺:在确保设备的先进性、可靠性、稳定性的同时,不断改进服务质量,从售中到售后的交货、调试开通、设备维护管理、技术服务、用户技术培训等各方面,保证顾客能得到的服务,让顾客满意、放心。
多功能肉类烟熏炉可采用木粒发烟器,发烟稳定、上色快,并且进入箱体中的烟干净清洁。