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郑州四阳化工产品有限公司  
 
当前位置:郑州四阳化工产品有限公司 > 供应信息
D-甘露糖醇 (甘露醇)

价        格:33.00元/kg      立即购买
产品型号: 食品级
有 效 期: 长期有效
所 在 地: 河南省郑州市
配送信息:
供应数量:9800
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该公司共有 19条同类“甜味剂”信息       查看全部>>
详细说明
 

 D-甘露糖醇 (甘露醇) 33元  柳州99.5%  甜味剂,保湿剂,增补剂D性CAS:69-65-8

甘露醇CAS:3458-28-4

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D-甘露糖醇D-Mannitol(D-Mannite;Manna Sugar)分子式 C6H14O6分子量:182.17

CAS:3458-28-4

性状 无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20o-0.40o(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。

较多地溶于热水,溶于吡啶和苯胺,不溶于醚。水溶液呈碱性。该品是山梨糖醇的异构化体,而该品完全没有吸湿性。甘露醇有甜味,其甜度相当于蔗糖的70%。

用途:低热量甜味剂;胶姆糖急糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂;填充剂; 

在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性最小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作一般糕点的防粘粉。

在工业上,甘露醇可用于塑料行业。

限量:EEC规定不得作为婴儿特殊强化剂,可用于糖果;冰淇淋和胶姆糖;薄过糖98% ;硬糖5% ;其他食品2.5%. 

郑州四阳化工产品有限公司诚信经营,欢迎新老客户致电洽谈!

 

 
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