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张亮麻辣烫瞄准大众消费群体，菜品从3毛起，低价格让人人都能吃得起、享受得上，勾起巨大的“平民”的消费狂潮。不管是城市还是乡村，不论是档口、超市、夜市、集贸市场还是广场、步行街、学校门口、火车站、汽车站……都可小车流动或店面“兼容经营”获利。

张亮麻辣烫辣味百相，麻辣当先。毛泽东曾慨然而呼：“不吃辣椒不革命”。民以食为天，在食文化延续了数千年的中国，对美食的追求，尤其对于麻辣烫的感情，简直是滔滔不绝犹如长江之水。麻辣烫——正用它特有的形式和美味征服着全国人民 的嘴巴，烫出火爆的市场，显现惊人的财富!

张亮麻辣烫“无麻不成味，无辣则不欢”。市场调查表明，全国有95%的人喜吃麻辣美食。吃辣已经成为一种都市饮食风尚，独具个性的麻辣烫如今在中国江湖小吃文化中风靡大江南北，巨大的市场需求给独具慧眼的人们提供了更多的赚钱机会!

张亮麻辣烫作为廉价的大众美味，麻辣烫几乎是街头最能聚集人群的食品，拥着腾腾热气，尽情地从红油中捞起串串美味，真是全中国有多少“辣哥辣妹”，张亮麻辣烫就有多大的市场!

自选：体验式消费服务，上百种新鲜食材由食客选择决定，亲自参与选菜过程，享受美食的同时获得了满足感

和成就感，达成了消费过程的自我实现。

量贩：个性化消费服务，食客自行定量，具有充分自主权，获得充分尊重，紧扣追求新颖和个性的消费心理，

让顾客获得良好消费感受。

煮烫：简单高效的烹饪，保留更多营养，关注饮食健康。关键原料由中央厨房生产处理，操作简单易于标准化，不依赖厨师;有效减少厨房面积(仅占约店面面积35%以下)，提高餐厅单位面积产出率，降低人力成本，提高

竞争力。麻辣烫，麻辣烫加盟连锁好品牌。

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