山东省大型牛羊养殖基地现已成为养殖规模大、科技含量高的现代化大型肉牛肉羊良种推广单位。山东省大型牛羊养殖基地是省畜牧局指定的“肉牛肉羊养殖调拨”示范单位,本基地实行"基地"+"农户"的制度,每年外调良种肉牛、肉羊、种牛、种羊、波尔山羊十五万头（只）以上，使上万肉牛肉羊养殖户脱贫致富。牛羊销售范围辐射全国。为适应市场的发展，更方便快捷地满足全国新老客户。2000年本基地又投入500万元成功建设扩大了以下几个直属单（位济宁市种畜场、良种繁育场、种畜改良科研繁育基地、人工受精场）。基地畜牧师是山东农业大学毕业，经过多年养殖肉牛肉羊的经验，现已培养了强有力的科研攻关技术推广队伍，对波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊纯种、保胎、多胎繁育、肉质改良、杂交、胚胎移植等项目研究，为小尾寒羊、杜泊绵羊、波尔山羊的研究工作做出了重大贡献。对波尔山羊1—4代，鲁西黄牛及西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等国外优良肉牛品种的改良繁育工作取得了骄人的成绩。我国正处于引进杜泊羊的初始阶段，杜泊绵羊与小尾寒羊杂交改良试验研究取得成功，效果优异，我省乃至全国小尾寒羊饲养量巨大，杂交改良任重道远，推广杜寒杂交羊的工作尚处于起步阶段，价格优势非常明显，市场前景十分广阔。

 山东省大型牛羊养殖基地主要肉牛品种有：鲁西黄牛、西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、改良牛、育肥牛、架子牛、及黑白花奶牛；肉羊品种有：小尾寒羊、杜泊绵羊、亚洲黄羊、夏洛莱羊、德克赛尔羊、无角陶赛特羊、杜寒杂交羊、波尔山羊、白山羊、绒山羊、青山羊、黄淮白山羊、肉山羊、改良肉山羊、黑山羊等优良山羊品种。