花生种子富含油脂，酒鬼花生，从花生仁中提取油脂呈淡黄色，透明、芳香宜人，是优质的食用油。花生油很难溶于乙醇，人们可以通过将花生油注入70%乙醇溶液加热至39-40。8度，看其混浊程度，来鉴定花生油是否为纯品。花生果实中的卵磷脂和脑磷脂，是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老。

花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，酒鬼花生生产厂家，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

花生含有维生素E和一定量的锌，酒鬼花生代理，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。

花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

花生果实含钙量丰富，促进儿童骨骼发育，防止老年人的骨骼退行性病变发生。

　　花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。花生果实中的脂肪油和蛋白质，酒鬼花生供应商，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。