功效主治：醒脾和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳。主治营养不良，食少体弱，芝士味花生厂，燥咳少痰，咯血，齿衄鼻衄，皮肤紫斑，脚气，产妇乳少等病症。 －、花生的食疗效果

　　预防心血管疾病 花生含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可增加毛细血管的性，预防心脏病、高血压、脑溢血的产生，防止胆固醇在血管沈淀、堆积而引起动脉硬化。花生壳含有木犀草素及B谷甾醇，可降血压、降血脂。 防治出血性疾病 花生具有止血功效，其外皮含有可对抗纤维蛋白溶解的成分，芝士味花生代理，可改善血小板的质量，加强毛细血管的收缩功能，可用于防治血友病、原发性或继发性血小板减少性紫癜。手术后出血、癌肿瘤出血及肠胃、肺、子宫等内脏出，芝士味花生价格，也有防治的功效。

　花生仁的蛋脂总量达69。9%，比大豆的蛋脂总量的51。1%高出了18。8个百分点，是小麦的2。5倍，玉米的5。6倍，优质稻米的8。5倍。

 　　花生富含维生素，尤其是B族和E族维生素。每100克籽仁中含有维生素B为0。72毫克，是大豆的1。8倍，小麦的1。5倍，玉米的3。5倍，稻米的6。5倍。维生素E的含量也是谷类作物的4~10倍。

  在第十三届全国营学知识更新论坛上，营养专家们论述新的科学实验成果中指出，从花生中提取的油酸、白藜芦醇、锌及贝塔谷固醇等成分，具有抑制血小板非正常凝聚，芝士味花生，预防心肌梗塞、脑栓塞、心脏病等功效。这项研究成果一经公布，立即引起科技界的广泛关注，许多科研机构不惜重金去开发花生产品。花生是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。